桃子上插一根牙签,原来有这个作用我回家

桃子是夏天盛产的水果之一，口感软糯味道清甜，不仅颜色诱人，且自带诱人的桃香。

每次路过水果店看到红彤彤的桃子，小早我都忍不住要流口水~~

买桃子时，小早喜欢挑比较硬的桃子，这样有利于保存！可是这样的桃子吃起来口感带点酸。那有什么方法能够催熟桃子呢？其实很简单，今小早教大家一个小窍门。

催熟桃子的小窍门

第一步：将买回来的先用水清洗一遍，再用纸巾或者干净的毛巾将桃子表面的水分擦干，再准备一根牙签。

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第二步：然后用牙签在桃子表面扎一些小孔，牙签扎到正好碰到桃核就可以了，如下图所示这样，扎好后再用保鲜膜包住桃子，这样可以避免扎了小孔的果肉受到细菌污染。

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第三步：最桃子装进一个密封的塑料袋里面绑好，放在家里的阴凉处保存一两天的时间就可以了，经过这样处理的桃子已经催熟了，口感非常的好。

桃子上插一根牙签可以加快释放乙烯。

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眼下正值桃子上市，水蜜桃、油桃、黄桃等琳琅满目。其实，最常见的还是水蜜桃和油桃。

什么样的桃子更香甜？

水蜜桃这样挑：

一、看表皮

买水蜜桃时，一定要选外表白中带粉，色泽红艳，外表体形饱满，大小均匀的。这种水蜜桃的成熟度较高，口感才会更甜。

如果是表皮中带有青色，证明还没有成熟，建议不要选。除此之外，如果水蜜桃的表皮有褶皱的话，证明不新鲜了，也不要选。

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二、看桃尖

水蜜桃的养分以及日照时间越足，那么顶部的桃尖也就越明显！

这样的桃子吃起来水分足，甜度自然也高。

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三、闻气味

优质的水蜜桃，拿到手上可以闻到一股淡淡的水蜜桃香味！

香味越自然，越浓郁，代表这个桃子的成熟度越高，吃起来自然越甜！

四、摸手感

成熟后的桃子，用手摸上去表皮微软中带着果肉的弹性。用手可以轻松的撕下外皮，咬上一口更是甘甜而多汁。

如果是青色还没有成熟的水蜜桃，摸上去则是硬硬的，甜度会大打折扣，同时营养也没有成熟后的高。

油桃这样挑：

一、看颜色

成熟的油桃果皮是全红色的，果肉吃起来香滑软糯；半成熟的油桃是表皮半红半黄，果蒂处还有些青，这种油桃吃着口感是脆甜的。

如果油桃颜色比较青，那肯定是未成熟的油桃，不管个头多大，吃起来口感都涩，建议不要选购。

二、看外形

油桃比较甜，虫子也爱吃，所以在挑选的时候一定不要挑有虫眼的。

三、摸手感

买油桃放在手上掂量一下，比较重的那一个就是更新鲜的，水分比较充足。摸起来比较硬的油桃一般都是半成熟的，这种油桃吃起来口感脆甜的，汁水很少。可根据个人口味来选择。

桃子挑好买好啦～接下来就是吃桃子前最重要的一步！那就是洗桃子～

食盐清洗法：

将食盐倒在掌心，桃子表面用水蘸湿，放在手心里用盐揉搓，再放到水里一洗就干净啦～

食用碱清洗法：

将食用碱倒在掌心，桃子表面用水蘸湿，放在手心里用食用碱揉搓，手心会热热的，所以动作一定要快哦！放到水里一洗就干净了。

刷清洗法：

直接用牙刷或者丝瓜络在桃子上刷刷刷！把毛毛都刷掉，再用清水一洗就ok啦～

还很适合解压和消磨时间呢～啊哈哈哈哈哈！

轻松去桃子核小妙招

小早我吃桃子的时候，总是张很大口，经常能咬到桃核，牙齿差点磕掉了！

准备：一个菜板和一把水果刀。

第一步：拿一个洗干净的桃子，沿着中间的缝切下去，扭一扭～桃子自然的分成两半啦！

第二步：在有桃核的那一瓣，再从中间切一刀，再扭一扭～桃核就自动掉下去咯！

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虽然桃子好吃，但是也要注意：由于桃子性温热，因此不宜吃得太多，否则会使人内热旺盛，也就是我们所说的“上火”，而且可能还会引起其他上火症状，一般情况下少吃一些就没有多大的问题。

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