黄桃优质丰产栽培技术

1　建园1.1　园地选择与规划1.1.1　园地选择选择生态环境良好、远离污染源、水源充足的农业生产区域，土壤肥沃，土层深度60cm以上，土质以沙壤土为宜，有机质含量1%以上，pH值6～7.5，地下水位1m以下，避开低洼地，不宜重茬，交通方便。1.1.2　园地规划对坡度小于20°的缓坡丘陵地宜整理成斜坡连片的大块田地；坡度在20°～25°之间的山坡地,可实施“梯改坡”，也可建成梯级果园，梯田高度落差不宜大于80cm，且相对均匀一致。宜采用南北行向。配备必要的排灌设施、建筑物及防护林等，果园设计及道路规划应适应机械化作业的要求。1.2　土壤准备建园前结合施入有机肥进行全园耕翻，或以设计好的树行为中心线开沟深翻，开沟深度60cm左右，宽度不低于1m，每m2施入优质腐熟农家肥kg～kg或商品有机肥kg～kg。耕翻以后，平地桃园可以树行为中心线起垄，垄高20cm～30cm，垄宽1m～2m。1.3　品种选择根据立地条件、市场供求状况、栽培习惯等，选择优良黄桃品种。授粉树宜选择花期基本相同可以互为授粉的黄桃品种，无花粉的品种必需配置授粉树，栽植比例5～8:1。1.4　苗木准备按照GB规定执行，选用苗高80cm以上，苗木直径大于1cm的嫁接苗，砧木以毛桃为宜。栽植前修剪苗木根部，并用k-84放线菌蘸根处理。1.5　栽植1.5.1　栽植时期秋季落叶后至封冬前或次年土壤解冻至发芽前栽植。1.5.2　栽植方法按确定好的株行距挖深、宽各30cm的定植穴。栽植时边覆土边轻轻向上提苗、踏实，灌透水。栽植深度以浇透水沉实后苗木根颈部与地面相平为宜。2　整形修剪2.1　树形选择2.1.1　“Y”字形适宜栽植密度为1.5m～2m×4m～5m的果园。主干高度不低于50cm，2个主枝间距10cm左右，单轴伸向行间，夹角40°～50°，主枝上配置侧枝或直接着生结果枝组。2.1.2　纺锤形适宜栽植密度为1.0m～1.5m×3m～4m的果园。干高50cm～70cm，树高3m～4m。有直立、强壮的中心领导干，在中心干上螺旋状均匀排列着生15个左右的结果枝。结果枝基部角度70°左右，粗度不超过其着生处中央领导干粗度的1/4。2.1.3　开心形适宜栽植密度为3m～4m×5m～6m的果园。主干高度40cm～50cm，3个主枝在主干上分布错落有致，方位角各占°，生长势相近，发育良好，开张角度在40°～70°左右，每主枝配置4～6个侧枝或直接着生结果枝组。2.2　整形修剪要点2.2.1　“Y”字形定干高度50cm～70cm，萌芽后选左右延伸、角度适中的2个健壮分枝立杆绑缚培养为主枝。主枝生长到50cm时摘心，促使抽生二次副梢。冬季修剪时注意选好延长枝，疏除竞争枝、密生枝。整形过程中注意扶强扶壮两大主枝，主枝上的侧枝或结果枝组基部的粗度不得超过其着生处主枝粗度的1/4。2.2.2　纺锤形定干后，当侧生新梢长到30cm～40cm，按每20cm～30cm间距螺旋状选留结果枝，疏除其余过密枝条。2.2.3　开心形定植后在距地面约60cm～70cm处定干，剪口下20cm～30cm约7～10个饱满的叶芽作为整形带，在整形带内萌发出的新梢中选出3个距离适宜、方位合适的作为主枝，调整好主枝的方位角和开张角。3　土肥水管理3.1　土壤管理3.1.1　果园生草行间自然生草或人工种草。人工种草可选用毛叶苕子、鼠茅草等。自然生草需对根系过深、竞争性强的恶性草进行灭除。在草生长到30cm～40cm时留10cm左右刈割，割下的草均匀覆盖于树盘，一年刈割2～4次。3.1.2　果园覆盖用作物秸秆、绿肥、杂草等生物质覆盖树盘，厚度15cm～20cm。覆盖前，先浅翻树盘，撒施少许尿素等氮肥；覆盖后用土零星压住。6～9月份覆盖最为适宜。树干基部20cm范围内不覆盖。土质粘重、地势低洼、易积水的果园不宜覆盖。3.2　施肥3.2.1　施肥原则按照NY/T执行。以有机肥为主，提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。3.2.2　基肥黄桃落叶后或萌芽前均可施入，以秋施基肥为宜。主要施用有机肥，包括农家肥、生物有机肥、豆饼等，必要时辅以少量化肥。每m2施优质农家肥kg～kg。施肥时，在树冠投影外缘内侧沿行向挖深、宽各30cm～40cm的条状沟，或在树冠下挖2～4个施肥穴，将肥料和土充分拌匀后施入并灌水。每年更换施肥位置。3.2.3　追肥3.2.3.1　土壤追肥在开花前、花芽分化期及果实膨大期，根据土壤肥力情况及树势酌量追肥。幼树及结果树果实发育前期以氮肥、磷肥为主；果实发育后期以磷肥、钾肥为主。追肥方法可采用沟施（沟深10cm～20cm）、穴施（在树冠内挖4～6个穴，深度20cm～30cm）。3.2.3.2　叶面追肥结合病虫害防治进行叶面追肥。盛花期喷施1次0.2%的硼砂溶液，果实迅速膨大期喷施2～3次0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液，9月份以后喷施2～3次0.5%的尿素液。3.3　水分管理水质应符合NY/T的规定，在萌芽前、花后、果实迅速膨大期和土壤封冻前灌水。有条件的园区宜配套水肥一体化设施，提倡采用小沟灌溉及滴灌、喷灌等节水灌溉技术。降雨比较频繁的季节，应及时排水。4　花果管理4.1　辅助授粉无花粉或花粉量少的品种，要利用壁蜂、蜜蜂授粉或人工辅助授粉。4.2　疏蕾疏花对花芽多而座果率高的品种进行疏蕾疏花，在花蕾至盛花初期进行。留花量要比计划多出20%～30%，先疏果枝基部花，保留中上部花，中上部则疏双花，留单花，预备枝上的全疏掉。4.3　疏果在花后2周至果实硬核期前进行。疏果顺序为先里后外、先上后下，首先疏除小果、畸形果、病虫果，其次是朝天果、无叶果枝上的果，选留果枝两侧、向下生长的个大、形状端正的果。同一结果枝上果间距为4cm～5cm，长果枝留果3～4个，中果枝留果2～3个，短果枝、花束状结果枝留1个果或不留，副梢果枝留1～2个果，延长枝上的不留或少留，预备枝上的不留。4.4　果实套袋中晚熟、大果型、易裂果品种宜套袋。套袋在定果后进行。套袋前，全园喷洒一遍杀虫杀菌剂；套袋时注意将幼果置于果袋中间，勿使纸袋与幼果产生摩擦。有条件区域，宜推行无袋栽培模式。5　病虫害防治5.1　防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，根据病虫害发生规律，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅之化学防治。5.2　防治方法5.2.1　农业防治加强土壤管理，增施有机肥，改善土壤的理化性状；合理整形修剪，营造良好的群体结构；控制负载，保持树势健壮，增强抗病能力；及时剪除病虫枝，清除枯枝落叶，减少侵染源。5.2.2　物理防治利用害虫的生物学特性，采取杀虫灯、糖醋液、粘虫板、树干缠草把等方法诱杀害虫。5.2.3　生物防治利用瓢虫、草蛉、捕食螨、寄生蜂等害虫天敌以及有益微生物或性诱剂等灭杀害虫。5.2.4　化学防治按照NY/T执行，严格控制农药使用安全间隔期、施药量和施药次数。6　采收6.1　采收时期根据果实成熟度、加工要求、市场需求和运输条件，综合确定采收期，应分期、分批采收。6.2　采收方法按照由外向内、由下向上的顺序采摘，注意轻摘、轻放，防止机械损伤

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