炎陵黄桃好看又好吃

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上海市农科院专家叶正文（前左）在沔渡镇黄桃种植基地实地指导（资料图）。（通讯员/谭忠诚供图）

株洲日报讯（全媒体记者/黎世伟通讯员/黄远太）“采摘前一定要疏通水沟，否则会造成积水，使黄桃甜度下降，甚至造成落果……”7月18日一大早，湖南惠农开发有限公司总经理段新红带领员工，来到炎陵县霞阳镇中团村的黄桃种植基地，讲解黄桃采摘前的要求。

“好技术，是产业发展的保证。”炎陵县黄桃协会秘书长谭忠诚认为，炎陵黄桃能稳步发展，关键是技术到位，而其稳步健行的背后有个“技术靠山”鼎力相助，这个“靠山”就是上海市农科院的专家团队。

年，炎陵县从上海市农科院引进株锦绣黄桃苗，在一些乡镇试种。起初，由于种植方式原始，种出的黄桃品质次、品相差，卖不起价。

以叶正文为首的上海市农科院专家团队通过实地考察，建议将海拔米至1米划为黄桃适合种植区，其中米至米为黄桃最佳种植区。他们深入基地指导，挑选骨干村民进行集中培训，带出了一批批“徒弟”。

规模扩大后，黄桃种植出现产量不稳定、品质参差不齐的问题。叶正文专家团队制订标准化生产规程，推行规范化种植技术。果农惊喜地发现，这样种出来的黄桃个体大、品相好、味道佳，亩均比过去增收近2万元。

如今，炎陵县有3.6万农民从事黄桃种植，不少人由“泥腿子”变成了“土专家”。这些“土专家”，在果园建设、果树整形、病虫防治、疏果套袋等黄桃生产环节积累了经验丰富，技术规范到位，从而确保了黄桃品质。