天气这么热,来一碗冰冰凉凉的冰粉呗,解暑

夏天天气升温，最喜欢的就当属冰冰凉凉的东西了，在冰箱里冰镇上一天，隔天吃的时候冰冰凉凉，但是对于肠胃不好的人就会承受不来，吃的太多会导致肠胃不舒服，因为表弟家是在成都，经过一再的邀请，去到那边玩了几天，想起来那边的小吃，一直念念不忘，在成都街头巷尾都能看到的一个美食，那就是冰粉了。那年夏天和表弟出去玩，走在街头，酷暑难耐的人听到路边会传来冰粉的吆喝声，瞬间想说学会的一句成都话“巴适得板”。

炎热的夏天进到一个冰粉店，吃着空调，吃着冰粉，和好友聊着天，只要脸皮厚，可以坐很长时间，表弟小学后就回到了成都，基本上就是三五年见一次，但是从小一起长大，虽说很长时间不见，也有聊不完的话题，年纪相仿，喜爱东西也差不多，刚开始那份生分瞬间被拉进，但是在炎热的夏天出门也是需要一份勇气，享受过程是吃的时候，但是在路上却很煎熬。

以前在网上还无意间看到老冰粉是用冰粉籽现搓出来的，冰粉籽是假酸浆的种子，比芝麻还小的种子，经过不断揉搓就能滑滑的透明粘液，总之据我了解就是这样的，也没有深究，不过现在就方便很多了，网上有现成的冰粉卖，买上一袋也很便宜，在家自己制作就特别简单方便，冰粉晶莹剔透，只要用沸水煮开凉凉就能行。

吃冰粉最喜欢放的就是糍粑、醪糟、红豆、葡萄干、芝麻、山楂碎、花生碎、西瓜、火龙果、等等等等，在家自己做不会手抖，放进去丰富的食材，想当什么都随心所欲，而且自己吃起来也会比较开心，想要吃特别凉的可以放在冰箱里冷藏一会，吃起来超开心，特满足。挖上一勺清甜爽滑的冰粉，顺着喉咙顺进肚子里，所在之处都冰冰凉凉，瞬间降温，跟紧夏天的脚步，冰粉吃起来吧，今天就来说说冰粉的步骤。

一小袋冰粉、少许黄桃、适量的花生碎、蓝莓一小盒、桑葚一盒、椰果、葡萄干、蔓越莓干、矿泉水、蜂蜜以及山楂碎，最少不了的也就是白芝麻了，如果想要甜味，就用上一点蜂蜜，食材准备好了，就开始来制作冰粉了。

先来把桑葚、蓝莓清洗干净，接着打开一下袋冰粉放进小碗中，倒进去滚烫的水充分搅拌到完全溶解，冰粉倒出来，放凉到常温后，放入冰箱冷藏两个小时，取出来刚刚凝固好的冰粉，用刀划出来小块方格。

冰粉倒进碗中，加入葡萄干、桑葚、蓝莓、花生碎、蔓越莓干还有山楂片碎，所有食材都放进碗中后，淋上蜂蜜水，清清凉凉的冰粉就做好了，我们在外面买也会有红糖糍粑冰粉，也可以用上一点红糖加适量的水熬成红糖水，不然加入冰粉味道会有点淡，这样吃起来味道也是想要从心的竖起一个大拇指，点上一个赞。

下面铺上水晶冻状冰块，晶莹剔透，吃上一口食材做嘴里迸发出自身的味道，吃进嘴里会有一种由发的喜悦感，快点嗦起来，自己加进去想要的食材，随心所欲，一次性可以多做几份，家人一起分享起来。

炎炎夏日下班后来上一份冰粉，简直不能太满足了，夏天的快乐就是如此简单。