学几道简单健康的黄桃甜点,工作日带给伙伴

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工作日下午，离晚餐还有一段时间，肚子已经开始唱空城计？

孩子在学校学习，总担心他们在午餐后不久又会觉得饿？

长假尾声，不如学习3款简单的黄桃甜点~果酱、曲奇、糖水模式随意切换。

无论是将要上班的家人，或你家有一个正在上学的熊孩子，你都可以为他们准备方便携带又健康无添加的小食，带去公司或学校咯！

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黄桃酱

配料：

黄桃，3颗

新西兰柠檬，1颗

冰糖，80g

步骤1

把黄桃切块。倒入冰糖，挤入柠檬汁，静置半小时-1小时。

步骤2

将黄桃放入锅内，压成糊状，小火煮至粘稠。

步骤3

放入密封罐冷藏。只要3步，黄桃酱就制作完成了！

自制果酱健康无添加，易于消化，更能锁住新鲜水果的口味和营养。需冷藏，放在冰箱中可存放1周。原味面包或饼干搭配一点果酱，让孩子体验多层次的美味。用DIY的黄桃果酱点缀曲奇更别有一番滋味哦~

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果酱曲奇

配料：

低筋面粉，g

黄油，g

糖粉，g

鸡蛋，2个

黄桃酱，少量

步骤1

将糖粉筛入软化后的黄油，打发至体积膨胀，颜色变白。

步骤2

搅打鸡蛋，将鸡蛋倒入打发的黄油里搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉。翻拌均匀直至无颗粒感。

步骤4

将面糊倒入裱花袋。在烤盘上铺一层油纸，挤上面糊。放入烤箱调至°C烤8分钟，曲奇边缘发黄后可取出。

步骤5

在曲奇中心挤上黄桃酱。放入烤箱调至°C烤30分钟。一盘酥脆的果酱曲奇出炉啦！

相比其他甜点，曲奇不易碎且方便携带，能长久保持刚出炉的形态。午后孩子和小伙伴们分享曲奇，一小块曲奇却能为孩子补充足够的能量。

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糖水黄桃

配料：

黄桃，2颗

冰糖，g

少许桂花

步骤1

把黄桃切块。放入锅中，倒入清水，不要没过黄桃。

步骤2

倒入冰糖，并加热。煮沸后，小火继续煮15分钟。煮至黄桃变软，颜色变深。

步骤3

刚出锅的冰糖黄桃，可以撒上桂花食用。

冰糖滋润去火，桂花又符合当季氛围。将剩余的倒入密封罐冷藏起来，可存放更久时间，享受甜蜜滋味。

3款简单的甜品你学会了吗？

当然，除了新鲜的配料，方便、耐用的烘焙厨具当然不能少。

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