山东大姐把煎饼卷成花能开好多年,做好一件

煎饼，只能用来吃吗？

来自革命老区山东临沂的徐海霞把煎饼做成了花，凭着一双巧手圈粉无数。她把煎饼做成了艺术品，不仅能吃还能欣赏。

徐海霞用“煎饼花”临摹起了世界名画，她用煎饼做材料，再现了梵高、莫奈、达利、拉图尔等画家笔下的名作。

《牡丹瓶花》《冥想玫瑰》《玫瑰花和水果》《向日葵》……这些世界名画的“可食用版本”其实是大姐用黄桃煎饼、火龙果煎饼、甜菜根煎饼等制作而成的。网友：被美到了但是想蘸酱吃怎么办？

还有人开玩笑地说：“大姐，我饿了，来一张煎饼。”

大姐：“好的，再等两个小时。”

制作传统的山东煎饼的主料，可以用大豆、小麦、玉米等五谷杂粮，甚至是白薯干碾成的粉。

刚出锅的煎饼又脆又香，彻底放凉后回软变韧。红烧肉，炒木耳，青椒韭菜花......从大鱼大肉到家常小菜，山东煎饼里几乎可以包裹任何食物。

但是52岁的徐海霞却把山东煎饼做成了艺术品，把煎饼做成了花。

年，徐海霞在家人的支持下自主创业，建起了煎饼加工厂。16年来，她将一个仅有一盘鏊子、三四种煎饼口味的家庭作坊，发展成拥有55名员工、50多个煎饼种类的明星企业，被授予“沂蒙大姐居家创业就业示范基地”。

最近几年，徐海霞尝试着创意创新。

现在，徐海霞的“煎饼花”供不应求，许多饭店订购“煎饼花”，用来做高档宴席的配花；老人孩子过生日，向徐海霞订购花篮；年轻人求婚甚至结婚，也来找她订购捧花；来自新加坡、日本、泰国等国家的客户，在订购传统煎饼的同时，也开始对徐大姐的“煎饼花”产生青睐……

“不是纸，是煎饼。不仅好看，还好吃。”

“哎吆，你这煎饼俊得跟花似的。”

面对镜头，徐海霞骄傲地说：“现在全国都知道我这个做煎饼花的徐海霞了！”

把摊煎饼、卖煎饼这件枯燥乏味的事，做成事业，全国也真的只有一个徐海霞了。

徐海霞的事告诉我们两个道理，第一是干一行爱一行琢磨一行，而且不要死干要创新，她以前做过绣娘，就想绣工很好地融合到了煎饼花里，她的煎饼花不仅手艺精湛，而且漂亮耐看，让人不忍心食用，可以当作艺术品摆放。

另外一个道理就是要有热爱生活发现美的眼睛，如果徐海霞只是把煎饼当作自己谋生的一门手艺，只限于赚钱养家糊口，那她的煎饼现在还停留在传统的“吃”的供应上，正是因为她的创新让自己的煎饼增值不少，从原来不到十元一张的煎饼现在卖到了88元甚至上百元不等的高价。

城市中不缺少可食用饱腹的煎饼，大街上随处可以买得到，但是把煎饼做成你舍不得吃的艺术品，只有徐海霞一个人。

顾客有需求卖家有创新，徐海霞的艺术品煎饼，让很多人满足了各种场景的需求，所以她的生意也越做越大，赚的钱也越来越多，而且她永远乐呵呵的乐观积极向上的生活态度让人如沐春风，有一种自然而然想消费的冲动。

不管什么行业都是为顾客服务的，只有把顾客的需求放在第一位，想办法满足顾客的需要才会立于不败之地。

9月17日，长沙手打柠檬茶北辰店一女子要求商家去冰商家没有去冰，女子直接打开盖子将柠檬茶倒进操作台地上引发网友热议。

据工作人员表示，店员给她做了少冰，去冰的会影响口感，当时单子比较多外卖员已经等了20多分钟，也跟女子说了给外卖员打包后给她做去冰，女子不愿意等。并补充到：“老板现在说我们要按照顾客的口味来做，首先会先向顾客确认这样味道会变，顾客执意要的话我们就会做。”

这段视频显然是由商家发出来的，想利用网络先声制人，但是网友的评论却一边倒，认为商家首先犯了三个错误。

第一，顾客女孩已经要求了“去冰”，可能是因为自己脾胃不合容易拉肚子，或是正好处于生理期不能喝凉的奶茶，商家服务员可以事先和女孩说明“去冰影响口感”，如果女孩还是愿意要“去冰的”，那商家就应该按照顾客的要求去做“无冰”的饮料，而不是自作主张“少冰”。

第二，既然你没有按照顾客的要求做“去冰”的奶茶，就应该在顾客反复要求“去冰”的情况下置之不理，外卖订单比较急可以理解，但是你们可以多雇几个店员专门处理外卖订单，也不能忽视到门店堂食的顾客。

第三，这段视频明显是店家发出来的监控视频，未经顾客同意就把这样的视频放在网上是否侵害了顾客的隐私权益，而且镜头里全是店家的“一面之词”，想利用网络的力量对女孩进行“网暴”。

女子直接打开盖子将柠檬茶倒进操作台地上的行为确实不对，处理问题过于简单粗暴，好在一点她没有倒在商家服务员的身上也没有倒地操作台上，也算是克制了。

如果女子的做法不妥，但是商家把这样的视频发到网上就合理了吗？

长沙手打柠檬茶北辰店是否应该也要想想在奶茶上的创新，我也喝到过热饮的奶茶，也比较好喝，既然“去冰”的奶茶口味不好，那可不可以考虑把“去冰”的奶茶做的好喝一点，可不可以用其他的材料代替“冰”？

就连糖尿病人不能吃糖，都可以做成“无糖产品”，那为了适应顾客需求为什么不创新一下？

顾客是上帝，这是所有服务行业都懂的一句话，因为顾客就是我们的衣食父母，尊重顾客为顾客着想，才能赚到钱，才能让自己有饭吃。

9月16日，厦门市某小区业主谢先生要捐万元给附近大同小学，在校门口被保安拦住，保安既不让进也不通报。保安说：“你捐一千万也和我没关系。”

谢先生随后把万元捐给厦门六中。事后大同小学校长亲自发短信联系谢先生并致歉，同时对保安进行了善意的教育。

大同小学小学的校长的“对保安进行了善意的教育”应该避重就轻、轻描淡写了，这样的保安让他赔偿损失或是开除都是轻的。

如果不出意外，这个保安的职业生涯也该结束了，哪个公司敢用这样的一个“拦门”的人呢？

保安丢了工作是小，但是他的一个行为让学校的师生的损失是大，不管做任何行业，哪怕你只是一个摊煎饼的大姐，还是奶茶店的一个员工，或是一名保安，都要恪尽职守，做好自己的本职工作才能立于不败之地！

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文/木子默，图片：来源于网络，如有侵权请联系作者删除。

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