半价三折一折,临期食品白菜价,你

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4.8折的豆本豆豆奶、14元的1.9L李锦记大桶生抽、47元一箱的安慕希常温黄桃燕麦酸奶……一些临期产品以诱人的折扣出现在各大超市、小区拼团群或者一些折扣APP上。

因为还没过期可以销售食用，而消费者又可以低价“捡漏”，所以受到了大众的青睐。不仅如此，因为体量巨大，有人从事临期食品的销售，也有人渐渐成为了临期食品的忠实粉丝。

那么，临期食品能吃吗?消费者能不能放心吃？购买时又该注意些什么？对此，我们找到了四川省食品安全学会秘书长李晓辉进行专业解读。

临期商品的买卖：市场量很大

辉豆豆是一位从事临期食品的经销商，他告诉红星新闻记者，在他看来，临期商品尤其是食品很重要的一点就是储存条件：一些是符合储存条件的临期食品，还有一些离保质期还久但储存不当的食品，这也可以称之为临期食品。在他看来，渠道不通畅导致了商品的临期，而这些滞销的商品中，大品牌是比较少见的。

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当超市或者商家仓库存在大量滞销的临期商品时，对方就会联系到辉豆豆。不过，在这些滞销商品的流通过程中，经销商辉豆豆的工作只是其中一个环节，之后商品经过打折还将输送到不同的渠道，但最终都到达消费者的手中。

消费者对临期食品的接受度如何？辉豆豆说，据他了解，临期食品还是非常受欢迎的，就连他本人，也常常购买这些商品，“在保质期范围内，又非常便宜，何乐而不为呢？”

临期食品的体量庞大，像辉豆豆一样的经销商还有很多，同时又催生出了众多细小的销售渠道，如qq群、