广东余甘果变余苦果,价格甘尽苦来,从

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广东余甘果成了“余苦果”，苦中作乐，从7元一公斤降至1元一公斤。

广东的余甘果也被称为“油桔”。

本来只是一颗不大的野生果子，在之前的时候并不受欢迎。

两年，各饮，余甘果，名大增，售价更是“离谱”5-10倍。

以广东本地的余甘子为例，今年的市价已达到6-7元每公斤，一些品质较好的，甚至超过10元一公斤。而且，广东余甘果的零售价，更是让人“望而生畏”，一公斤的余甘子，竟然能达到20-40元一公斤。

不过，在广东余甘果即将迎来市场的时候，很多广东余甘果的农民都在做着“美梦”，认为他们的收购价应该在4-6元左右，可没想到，他们不仅没有幻想中的高价，反而成了一场噩梦。

广东的余甘果，在一开始的时候，就像是被“雷击”了一样，发生了翻天覆地的变化。从七块钱一公斤的价格，一路下跌，就像是黄河决堤，一发不可收拾。今年的余甘子，不要说7块钱一公斤了，一些质量差的甚至七块钱一公斤，质量好一点的，一公斤一块钱。

余甘果的味道是“先苦后甜”的，是一种“苦尽甘来”的果实，刚尝的苦涩，到了后面，就有了甜味。

余甘果可谓“苦尽甘来”，而余甘果的价钱和农民则“甘尽苦来”。

往年都是“甘”的，但今年却突然变得如此“苦”，让很多人都喊着“荒唐的母亲把我的门弄得乱七八糟”。

一些余甘果的种植者，都在自我调侃，他们这一届的余甘果，没有“余甘”，只剩下了“余苦果”。

余甘果为何会成为“余苦”的首个理由是“跟风”

余甘果并不只存在于广东，还有广西和海南。广东拥有30%的余甘子，每年生产十万吨左右。

不过，因为这两年来“疯狂炒作”了余甘果树的行情，余甘果在许多人眼里，立刻就是一棵“摇钱树”，所有人都争先恐后地将余甘果种了出来，让余甘果的销量一下子就提升了一截。

余甘果的栽培技术要求不高，广西，广东，海南，都是可以轻易培育出来的。广东很多人都种了十几亩的余甘果，将它作为主要的果树。

余甘果的种植者们，也都明白，随着余甘果的销量越来越高，价格也会越来越低。但更多的人，却在考虑，就算余甘果被“腰斩”，3块钱一公斤，稍好一点的，也要2块钱以上。

可没想到，余甘果的表现如此匪夷所思，让它的股价瞬间“探底”，暴跌到了如此之高。

如果余甘果在余甘果没有被炒之前，降到1元一公斤，那就不会有什么损失了。

但随着余甘果的火爆，余甘果幼苗的需求量越来越大，价格也越来越高。

也就是说，很多后来的余甘树，价格都会居高不下，按照现在的价格，根本赚不回来，所以，他们只能指望“先苦后甜”了。

在果树上，模仿别人的做法已经成了一种习惯，我们也不能把责任推到别人身上，要说余甘果“太好种”了。

如果是其他的果树，没有三到五年的时间，是不可能卖掉的。

很多果实都有技术含量和果实生长的时间。比如“阳光”玫瑰，用了将近五年的时间，才让它的销量大跌。

余甘果这样，一口气掉到谷底，还真不多见。

然而，从降价的速率上来判断，盲目的栽种也许只是余甘果树大幅下滑的“浅层次”因素。“价格虚高”的第二个因素

余甘果的收购价和零售价在去年被炒高。

余甘果是各种干果饮料的原料，普通的水果很少能卖出高价，像是黄桃这种用来当罐头的东西，一公斤只有十几块。除非减少产量，否则很可能涨价。

余甘果卖6块到7块钱，确实有点高了。

往年，六七月份，许多地区的余甘子都被采购者抢购一空，形成了一种“抢货行情”，这种情况在市场上是不合理的，也是无法维持的。

至于新鲜的余甘果，每公斤的售价都在二十到四十块之间，这个高价几乎可以和国外的车厘子相提并论了，所以很多人只能偶尔品尝。

这两年来，余甘果的市场行情一直处于上扬状态，但现在已经接近了常态，如果再回到市场上，那就太夸张了。第三点，余甘果的连续消费根基薄弱

余甘果，这两年之所以火爆，就是因为网络上的火爆，很多人都说，这东西对肠胃有好处。

广东和广西等余甘果的原产地，大部分人都喜欢喝余干果，而其他的食客，则是出于“好奇”和“好玩”。

不过，在尝了一次之后，这种消费心理就消失了，只有很少的一部分才会购买。

各种余甘果饮料也是一样。

一款新的饮料，一般都是一两年内销量最好的，但随着时间的推移，大部分都会慢慢地改变口味，推出新品。以往热门的饮料都会“低调”下来，这也是饮料公司的一种商业运作方式。余甘果茶的销量并不会因为生产数量的增加而增加，相反，一阵子过后，就会变得越来越普通。

余甘果才刚上市，按照往年的价位，很显然，余甘果很难销售出去。那些曾经经常食用余甘果的人，在看见这种价位的时候，一定会有些抗拒，一个曾经被他们认为是垃圾的水果，怎么可能会有那么高的价钱？我不会再去的。而在往年，那些喜欢新鲜事物的人，在见到二三十一公斤的余甘子后，“土豪”们也不会花那么多钱来买“猎奇费”。

经过“狂炒之后”，余甘果的行情渐渐平息，是否还有第二次春天？

我想，今年的余甘果不会像往年一样，而且未来的年份里，它的售价将会比种植的成本更高。

这就要看余甘果的研发进度了，新鲜余甘果的市场，还没有饮料等更好的发展。

若是能有一款大型饮料，长期购买余甘果，余甘果就能维持一定的盈利。

“猛涨”的可能性实在是太小了。

如果不是出现大幅度的产量下降，那就是“薄利多销”，很少会有太高的盈利。