新鲜的黄桃还可以这样吃,冰爽脆甜的口感,

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对于黄桃一直很喜欢吃的，但从前几年突然的就很难买到新鲜的黄桃了。也就直到今年去郊区摘桃子时，无意中见小摊上有卖新鲜的黄桃时，就赶紧买了些回来，这次的黄桃不仅个大还特别的甜，直接吃就很好吃了。

新鲜的黄桃除了直接吃，就是做成黄桃罐头了，做好后不仅可以拿来当下午茶，还可以用于生日蛋糕的装饰。尤其是做好的黄桃罐头，放入冰箱冷藏后，再吃的话，那凉爽中带着些甜丝丝的味道，别提有多美味了，每次和我家母亲大人吃，都会干掉一小罐的黄桃罐头，比新鲜黄桃还要好吃上许多，可以说往往没几天，就会把做的黄桃罐头吃的差不多见底了。当然最为关键的是那冰爽脆甜的口感，每次吃都让人心情愉悦呀。

做黄桃罐头需要注意三点，一是玻璃罐需要高温消毒，以延长保存时间。二是做黄桃罐头用的冰糖，一定要根据黄桃的甜度来增减用量。三是做好的黄桃罐头一定要冷藏后食用，那口感真是绝了。

小贴士：

1、黄桃尽量选择硬些的，这样的做好的口感最好。

2、把玻璃罐洗干净用水煮一下消毒，这样能使罐头的保质期更长些。

3、黄桃放的冰糖的量，跟你黄桃的甜度有关系，要是黄桃很甜直接吃吧，太酸不好吃的那就做成罐头。

4、一定要完全冷却了吃，最好是冷藏后再吃，心急吃不了好吃的黄桃罐头的。

食材：

黄桃7个，冰糖g，水适量

做法：

1、提前把把玻璃罐洗干净用水煮一下消毒，煮完晾干备用。另外把黄桃洗干净备用。

2、黄桃对半切开，削皮去核。

3、切成小块。

4、黄桃放入锅内，加水没过黄桃，加入冰糖。

5、中小火，煮十五分钟左右，黄桃颜色变浅后，关火。

6、晾凉后装密封的玻璃瓶内，放冰箱冷藏，建议尽快食用。