这种全身是毛的野果,30年前天天吃,如今
2022/12/25 来源:不详人一到夏天就变得特别爱吃水果,西瓜什么的就不用提了,那可是冰箱必存呀!在农村,几乎家家户户都会种点水果,春天尝樱桃、枇杷;夏天摘西瓜、葡萄;秋天吃香蕉、石榴;冬天就拿山楂开胃。
都说农村是块宝地,出产许多美食美果,就拿桃子来说吧,各种桃子那是应有尽有。油桃、黄桃、毛桃、水蜜桃那都是最常见的,还有不同季节的,什么三月桃、六月桃、八月桃,最晚的还有十一月桃呢!
农村人对桃子最熟悉不过了,什么桃子出产高,什么桃子最好吃,哪种桃子什么口味,农民们都是信手拈来呢!
最近胃口不好,只想吃水果,于是就去集上买了些桃子,奶奶刚咬一口就撇嘴直说,要想开胃最好是吃坡上的野毛桃。
野毛桃?我有点懵,桃子还有野生的啊?原来奶奶说的“野毛桃”就是小时候过家家常用来当鸡蛋的野果子,俗称“毛桃”。
这种毛桃可没有鸡蛋大,也远没普通带毛的桃子好吃,它又硬又酸,不仅肉少,吃一个还会弄得满手是毛。
我只记得屋后面曾种了一棵毛桃,听奶奶说,那棵树的桃子不知被多少人摘过呢,大家干农活累了、渴了摘来直接在衣服上擦擦把皮啃了就吃。
二三十年前,那时的农村还没现在富足,各种野果子就是解渴减饿的宝贝,什么野草莓、山石榴、扛板归都是农民的最爱,包括这小小、酸酸的野毛桃,那时候真是满山都是,天天吃,还吃不腻。
要是把野毛桃的表皮削净、果肉洗净,吃的时候不带一点毛,那口感还是挺不错的,一口一个,酸酸甜甜。虽说野毛桃开胃,成熟后口感也行,但是它全身的毛就足够让人望而却步了。
小时候每次吃,大人都是先在水里拿刷子把桃表面的毛刷了才敢拿在手里削皮,程序费劲不说,关键是削了皮后能吃的果肉只有一丁点儿,这和其它能吃到饱的桃子相比,这野毛桃不想被淘汰也难。
野毛桃的营养价值和普通桃子并无多大差别,只是现在农村果树育种技术高了,生活水平高了,这种容易让人喉咙发痛的野果就渐渐被农民“抛弃”了,以前种下的野桃子树,也都被换成了更受欢迎的大桃子树。
如今,野毛桃也是难得一见了,不知道农民朋友们,你们以前吃过毛桃吗?你们那儿还有这种桃子吗?