农家果蔬变身市场ldquo新贵rd
2022/6/4 来源:不详北京专治皮肤病医院 http://m.39.net/disease/a_7761459.html
随着时代的发展
冻干食品受到不少消费者的追捧
脱去水分的蔬果
依然兼具口感、颜值和营养价值
是追剧必备、吃货必选的佳品
位于沂河源头的山东尊海食品集团有限公司就是这样一家企业,它利用沂源本地果蔬纯天然、产量丰富的优势,做成了高端的休闲零食——水果蔬菜脆片,成为勇立市场前沿的开拓者。记者来到尊海公司的时候,董事长陈长海正要进行一场网上项目答辩,这场答辩是公司为入驻鲁中高层次人才创业园准备的,成功入驻意味着尊海公司将进入一个更加广阔的人才、技术、资源平台,从而加大产品创新和研发力度,不断丰富和优化产品体系。创新是企业发展第一动力,作为一家以农产品深加工为主的农业产业化龙头企业,尊海公司目前拥有专利15项,实验室2处,研发中心1处,研发人员20名。主要生产秋葵脆、草莓脆、黄桃脆等果蔬脆片产品。年公司重点研发生产冻干奶酪、冻干蔬菜汤等健康产品,进一步打造健康食品新标杆。在公司的产品展览大厅,各种按品种、成系列的产品琳琅满目,精美的包装更是让人看花了眼。据介绍,尊海公司市场营销网络已遍布全国31省市,经销商达多家。
在着力研发的同时,尊海不断向上游产业发力,以“公司+基地+农户”的产业化运营模式,通过土地流转和订单农业的方式,在沂源县大张庄镇、鲁村镇、南鲁山镇、悦庄镇建设了亩黄秋葵、马铃薯、萝卜等6大板块一村一品标准化种植基地,带动多户农民增收。悦庄镇赵家峪村就是发展马铃薯种植基地富了农民口袋,今年村里计划深化与尊海公司的合作,继续扩大种植规模。
悦庄镇赵家峪村党支部书记、村委会主任徐统钢:我们村一直与山东尊海有长期的合作关系,去年尊海从我村定向收购了30万斤蜜薯,今年想着增加新种植项目,像秋葵、藕、辣椒,在尊海的扶持下合作一个加工车间,进一步地增加农民收入。
依靠沂源水果蔬菜资源优势,尊海集团牢牢把控质量关口,从材料的选择和工艺的革新两方面入手,一个村种植一个农产品,发展一个农业合作社,开展标准化种植,从种植到处理到加工成品、包装销售采用了多种先进设备,通过深加工大大提升了产品的附加值。
从原材料到产品上市,一路精选优制的尊海食品既保持了原蔬菜水果的色、香、味和营养成分,同时具有松脆的口感、低脂肪、低热量等特点,正日益受到市场青睐,迎来广阔的发展前景,也无疑为沂源农产品增值趟出了一条新路子。
山东尊海食品集团有限公司董事长陈长海:下一步我们将继续依托企业+合作社+农户的模式,坚持农业产业化经营道路,充分利用当地优异的自然资源,扩大种植规模,挖掘农业内部增收潜力,同时加大对产品的研发力度,实现产品转型升级,增强企业整体竞争力,把尊海建设成年加工万吨的大型现代化食品企业。以客为尊,以海为量尊海公司以做放心食品创百年品牌为目标正砥砺前行为实现明天的辉煌而努力奋斗新闻多一点
冻干食品也称FD(FreezeDried)食品,这种食品的优势是能维持其本身的新鲜度及营养成分,无须防腐剂就可以在常温下保存5年以上。其最早出现在阿波罗登月宇航员的菜单里。因其成品重量轻、便于携带和运输,冻干食品开始走进人们的日常生活,成为了休闲方便的健康食品。
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本期编辑:房昕
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