乡村振兴株洲画卷做优炎陵黄桃深加工化解果
2023/12/22 来源:不详白斑医院哪家好 https://m-mip.39.net/disease/mip_4679454.html03:41
八月的炎陵,满城黄桃飘香。但黄桃销售期短,不易储存,如果不及时卖出,果农就会遭受损失,而黄桃深加工能延伸产业链,增加产品附加值,将最大限度地解决这个问题。
傍晚六点多,炎陵县九龙工业园的“娜妹子”厂区很是热闹。50岁的蓝天明送来多斤黄桃“等外果”,经过工人挑选分拣,部分果子将进入深加工环节,按照收购价,蓝天明领到了元。
蓝天明果农:“不管是什么时候拿到这里来,他们都会收,准备再扩种棵。”
果农:“到了多少钱?到了多块。我来了10多天了,大概有五六千块差不多,没扔掉,捡回一点钱。”
炎陵黄桃栽种于海拔米至0米的山区,优良的生态环境,造就了炎陵黄桃个大、金黄、肉脆、味甜等独特品质。但炎陵县对于黄桃的等级划分近乎苛刻,只有单果重量在3两5至7两之间,且无任何瑕疵的黄桃才有资格成为精品,而外观稍不达标或是熟透的黄桃,都属于“等外果”。如何提高“等外果”价值,不让果农吃亏呢?年初,炎陵县引进“娜妹子”品牌,对黄桃进行深加工。
刘丽娜炎陵娜妹子农业开发有限公司董事长:“去年8月因为疫情,很多果出不去,旅游车也进不来,当时我们预计是收40万斤黄桃,最后收到97万斤,先解决农民的问题,把那些鲜果收回来再说。”
看到果农黝黑的皮肤和质朴的笑容,刘丽娜不忍拒绝。但“娜妹子”投产之初只有一条果汁生产线,产品单一,多收的57万斤黄桃如何消化?刘丽娜决定再投资近千万元采购设备、增加生产线,尝试生产黄桃月饼、黄桃罐头、复合型饮料等新产品。
刘丽娜炎陵娜妹子农业开发有限公司董事长:“只要来了,来者不拒,我就全部收下。”
刘丽娜的“来者不拒”,需要付出更多的时间、人工和资金成本。由于炎陵黄桃水分足、糖分高、不耐收藏,刘丽娜必须在收到黄桃后第一时间进行加工。每天深夜,“娜妹子”生产车间里依旧灯火通明、人停机不停。
刘丽娜炎陵娜妹子农业开发有限公司董事长:“7月22号到现在,我们每天晚上都是通宵,一天最多的时候是多吨,最低的时候也有60吨。”
黄桃产品加工出来后,刘丽娜并不急着销售,她认为当务之急是帮果农把鲜果销出去。几天前,刘丽娜接到一笔2万元的订单,对方明确要一批黄桃果汁和罐头,但刘丽娜硬是说服对方,把加工品换成了00斤鲜果,还承担了打包、运输等环节的费用。
余伟军果农:“这个梨子已经种了15年,头一次数量销售最多,0多斤一次性拿货,平时都是靠零售,很辛苦的。”
刘丽娜炎陵娜妹子农业开发有限公司董事长:“刚好是丰产的时候,我觉得应该先把鲜果吃掉,吃罐头的时间有的是,所以就推荐了炎陵黄桃跟世纪梨。”
今年,刘丽娜已经收了多万斤黄桃“等外果”。明年,她打算继续加大投入,增加生产线,做深做优黄桃产业链,推动炎陵特色产业高质量发展,助力乡村振兴。
刘丽娜炎陵娜妹子农业开发有限公司董事长:“增加它的附加值,提高它的品质,让炎陵黄桃更出名,让果农的钱袋子鼓鼓的。”
记者:苏婷刘润川盘世林龙晶晶谭朦柳(炎陵台)