中国纪录探访新洲首届桑葚采摘节五月采桑葚

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《中国纪录》新媒体雷雨视频剪辑陈斯琦实习生翟俊辉武汉新洲报道

新洲雪桃王种植专业合作社位于新洲城北工业园，该园负责人余保洲是地地道道的新洲人，俗称“宝哥”，他在抖音号上的账号为“雪桃王种植专业合作社”。

宝哥在园区种植了桃子、李子、杏子、樱桃、柿子和桑葚等。宝哥说，雪桃园从四月开始，桑葚慢慢成熟；五月有红桃；六月能吃黄桃；7至11月都有雪桃吃……

为了保证黄桃品质，宝哥专门请了来自河南和山东的人给黄桃“穿衣”，其目的是为了黄桃卫生干净，还能防止虫子。

作为“新农人”的宝哥和妻子很不容易，他们夫妻每天凌晨五点左右就要起床，给这些做事的工人做早餐吃，做完后，他们还要负责处理每天络绎不绝来园区采摘者桑葚的人因丢掉的垃圾；除此之外，宝哥还要负责到处观察，发现问题及时处理。

据了解，作为一个当代又走在时代前列的新农人，宝哥还积极承担起了社会责任，为了帮助新洲的弱势群体，他跟随新洲大爱人生公益组织发起了公益活动，无偿捐助了三千斤土豆给这些弱势群体。

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桑葚的功效与作用：降脂降压、健脾养胃、乌发美容，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。因桑树特殊的生长环境，使桑葚具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。其营养价值是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有降脂降压、健脾养胃、乌发美容等功效。

1、降脂降压：桑葚中含有亚油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。

2、健脾养胃：桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，加强肠蠕动，有助消化的作用。另外，桑葚中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃的功效，可用于治疗因消化不良而引起的腹泻。

3、乌发美容：桑葚中含有乌发素，能使头发变得黑亮有光泽。

（余保洲）