夏天必做黄桃罐头,做法简单,只需上锅一蒸

夏天必做黄桃罐头，做法简单，只需上锅一蒸，比超市卖的还要好吃！黄桃的营养价值是非常高的，吃起来特别香甜，比普通的桃子要甜很多了，尤其是黄桃中的胡萝卜素的含量是普通桃子的两倍，另外黄桃也有丰富的抗氧化剂，膳食纤维钙铁等多种微量元素。有果中之王的美称，可是是特别不容易保存的，也是非常容易变质腐烂的，那么很多的人他们都常常把它加工成罐头进行保存食用，口感依然特别的香甜美味。

黄桃具有生津止渴，滋阴补肾的功效，每一年的7月到8月份是吃黄桃的季节，完全成熟的新鲜的黄桃皮薄，在运输的过程当中也是非常容易磕碰的，所以说新鲜的黄桃基本上在一成熟了以后就会去采摘，吃起来大多的口感是偏酸一些的，虽然说这样偏酸的，黄桃依然还是非常受欢迎的，但是田思思的黄头罐头相信是很多人的心头之爱。

我们都知道在超市里边有着各种各样的罐头，那么在这么多的罐头品种当中，最爱吃的就是黄桃了，就连大冬天的时候也是特别喜欢买来吃的，现在正当黄桃的季节，那么自己干得在家里边做上几罐吧？自制黄桃罐头其实一点都不难，在黄桃当中加入冰糖隔水蒸好就可以了，味道跟买的一样好吃，而且是没有防腐剂的，所以说给孩子们吃也是非常放心的。

把我们准备好的黄桃10个清洗干净，最后把皮去掉。包装桃子完好无损，那么在做黄桃罐头用到的黄桃。不要选择纯甜无酸的，选择那种纯甜无酸的黄桃是非常适合直接生吃的，用来做罐头的黄桃要选择酸甜口味的，这样做出来的罐头才会酸甜可口，桃味浓郁，香气十足。

接下来把这些黄桃去核。最后切成小块。

锅里边加入适量的清水，把我们切好块的黄桃放入到锅里边。

把我们准备好的克的老冰糖放入到锅里边。

大火烧开了以后，我们要转中火，煮上12分钟左右的时间。

一直熬到黄桃变软烂。

在这个时候锅不要盖盖子，等到黄桃放凉了以后，我们就可以装入到干净消过毒的瓶子里边。

最后盖上盖子放入冰箱冷藏就可以了，那么黄桃罐头可以放上一个星期的时间，建议在早上的时候食用，如果想要保存的时间更久一些的话，那么一定要增加糖的用量。

盛成放黄桃，我们一定要选用玻璃罐子或者瓶子，千万不要用塑料和不锈钢之类的容器，放黄桃之前我们一定要玻璃容器放入到锅里边用蒸汽消一下毒，黄桃用清水煮开了以后，我们一定要的撇去浮沫，这样做出来的黄桃罐头就会变得更加的晶莹剔透，熬好的黄桃我们一定要趁热装入到玻璃容器当中，装好以后的黄桃罐头一定要密封好倒扣在桌子的上面，让它自然冷却以后，再放入到我们的冰箱当中冷藏，这个就是今天跟大家说的家庭版的自制黄桃罐头的做法步骤和方式比较详细的，如果你不会做饭的话，其实也是能够轻轻松松就学会的，如果你喜欢吃黄桃的话一定不要错过了。