夏天吃一些水果罐头,能除热气还美味,我们

夏天吃一些水果罐头，能除热气还美味，我们自制冰糖黄桃罐头！

又到了炎热的夏天了，说起夏天，我最喜欢吃的就是水果罐头。平常我们的超市里面都有卖水果罐头的，最常见的就是橘子罐头。不过夏天大多数都是黄桃上市的季节，上次我去买菜的时候，看到黄桃都蛮新鲜的，控制不住我自己，想要买一些黄桃回去。买回去之后，因为买的太多了，有点吃不完，突然看到家里面已经吃完的橘子罐头瓶子，灵机一动，我想要做一个黄桃罐头。自己做的黄桃罐头比外面做的干净多了，好吃到根本停不下来，最关键的是，自己做出了一道美食，总感觉特别有成就感。

准备一些黄桃，只要黄桃的果肉，我准备了克的黄桃肉，克的冰糖，这个量绝对够我们一家人吃。黄桃都清洗干净，把皮和核都去掉，切成黄桃块，大小都可以。然后准备一个碗，把我们准备的冰糖放到碗的底部，再把黄桃放进去。在蒸锅里面倒入一些冷水，用大火把锅里面的水烧开，等到水烧开了之后，再把黄桃都放到蒸锅里，差不多需要蒸30分钟左右，蒸的时候，一定要盖上盖子。

蒸的时间与我们切的黄桃块的大小有关系，如果你比较喜欢吃一些软烂的水果罐头，那我建议你们在买黄桃的时候，最好就挑软一点的。黄桃蒸好了之后，就把黄桃盛出锅，黄桃放在桌子上面，等它自己放凉。黄桃自然冷却了之后，把我们准备的罐头瓶拿出来，也可以用橘子罐头的那种瓶子盛放。

在放的时候，先在罐子里面倒入黄桃，然后再把黄桃汁倒进去，这样黄桃汁就不容易流出来了。可以把做好的冰糖黄桃罐头放进冰箱里面，冷藏之后的口感更好，像现在这么热的天气，冷藏之后再吃的口感会更棒，而且除热气。因为我们在制作这个冰糖黄桃罐头的时候，里面有黄桃，也有冰糖，在吃的时候肯定会非常甜，如果你觉得这种甜度不适合你，实在是太甜了，那你可以在吃的时候，稍微加一些凉开水稀释糖的味道。

我们自制的罐头，放的糖量必须要多，不然保存的时间就会很短，所以只能在最后一步放一些凉开水稀释糖味，在制作的时候，千万不要随意的改动糖的分量。如果你挑的黄桃有点生，那我建议你在切的时候切的小一点，这样就比较容易蒸熟。

刚煮好的冰糖黄桃罐头，不要立刻就吃，因为那个时候的口感还不太好吃，吃起来是有点偏酸的，最好就是放进冰箱里面冷藏，千万不要趁热吃哦，在夏天吃冷藏之后的罐头是特别除热的。如果你是密封保存，那你的罐头基本上可以保存半年，不过还是尽量早一点吃完才好。夏天多吃我们自制的冰糖黄桃罐头吧，特别除热，还很好吃哦！