买的水果罐头不放心在家自制只需几步,比外

2024/12/28 来源：不详

现在很多人对于外面卖的水果罐头一点不放心，总觉得里面是有什么添加剂，水果也不是好水果。既然这样我们不如试试在家自制，只需要简单几步，比外面卖的还要干净好吃。

草莓水果罐头

食材：草莓，冰糖，还有自己喜欢的水果

做法：

1.水果洗净，切丁备用

2.锅内烧水下入冰糖，冰糖熬化后再熬2-3分钟，熬至汤汁略微黏稠

3.接着下入草莓，开锅煮2分钟左右，煮好后倒出凉透

4.再把提前准备好的水果丁倒入进去，即可

桔子水果罐头

食材：桔子2斤，冰糖3两，纯净水

1.桔子剥开桔皮，再用小刀或者指甲刮去白色经络，尽量去得干净些，有核的要将核剔除

2.分成辦，将破损的剔除，弄好后要将桔肉清洗干净，沥干水分

3.准备无水无油的干净汤锅，放纯净水，加入冰糖，一边煮冰糖一边用筷子搅动，让冰糖完全消融

4.中火将冰糖熬化后倒入桔子瓣，不时地翻动，使其受热均匀，水量要没过桔子，沸腾后要记得撇去浮沫

5.沸腾后转中小火熬5分钟左右就可以关火了

6.打开后用叉子或者牙签扎破一些桔瓣，让桔汁流出一点，这样可以更加入味

黄桃罐头

食材：黄桃5斤，冰糖克

1.新鲜的黄桃洗去表面的桃毛，用刮皮刀或者刀子削掉表皮，切成自己喜欢的形状

2.切好的黄桃放进锅中，再加入克冰糖，加入毫升清水

3.置于火上，开大火煮沸。冰糖的量可根据自己的口味添加

4.待水沸起，用小勺子撇去表面的浮沫，转小火慢炖到黄桃软烂

5.走到锅边就能闻到一股黄桃的清香味，就可以关火了，大约十分钟就行

6.煮好后放置常温，准备一个用开水消过毒的可以密封的容器，把煮好的黄桃连同汤汁，一起倒进容器中，放入冰箱保鲜处

煮好的水果要晾凉之后才能装瓶，不要装满，装好之后放进冰箱冷藏。吃的时候，要提前拿出来放一下，等到常温了再吃。夏天，尤其是三伏天，不能贪凉哦。