今天教大家用黄桃罐头做个黄桃派,希望你们
2025/7/30 来源:不详某日下午,翻翻家里还有个黄桃罐头。记得,以前看过一个时代美食频道的电视节目,里面介绍过一个英国王室的前任御厨加里·罗德做的杏梅饼配杏仁冰激淋,太喜欢了。。今天所性,就用黄桃罐头做个黄桃派。
主料:黄油低筋粉黄桃罐头10克椰蓉30克细砂糖30毫升牛奶1枚鸡蛋5克泡打粉
口味:果味
主要做法:烘焙
操作步骤
1
做准备的食材如下。黄油,牛奶,泡打粉,椰蓉,低筋面粉,黄桃罐头,鸡蛋,砂糖。
2
黄油,切成小丁,室温或是用小锅隔水融化一下。
3
将低筋粉克过筛,倒入盆中。
4
再倒入些椰蓉10克。
5
加上细砂糖30克。
6
再来些泡打粉5克。
7
之后再打入一枚鸡蛋。
8
倒入些30毫升的牛奶。
9
将溶化好的黄油丁倒入碾碎,充分搅匀,揉成面团。放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。
10
黄桃罐头,控干汁液。
11
取黄桃切成小段。
12
将冷藏好的面饼,拿出来,套上保鲜膜,擀成3公分的饼皮。
13
烤箱模具里,刷些橄榄油,把处理好的饼皮,沿着盘边,平铺在里面。之后,再用叉子,在饼皮上面,叉些小眼。放置10分钟。
14
烤箱度预热,上下火中层烤20分钟后。拿出来放凉一下。
15
将切好的黄桃段,沿着盘边,铺满在烤好的饼皮上面。
16
撒些细砂糖,再浇些罐头果汁。
17
上下火,烤箱预热度,上下火20分钟。
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套上保护手套产,拿出来,切块即可。酥脆,养眼的黄桃派,就出炉了。放凉一下,咬上一口,绝对的给力。小贴士;需要时间:数小时;制作难度:普通;所用厨具:电烤箱。