很黄很好吃的黄桃果酱
2022/7/26 来源:不详本日菜谱教众人的是
一路对于黄桃的摒挡
黄桃果酱
便是通常均能够用来蘸面包吃的
或许拍(zhuang)照用的
材料:黄桃、糖、柠檬
做法:
1、黄桃去皮,切小块。(即使爱好果酱李有果肉感到能够切小块,有榨汁机的话也能够打成泥。)
2、在切块的黄桃上平均地撒上白沙糖,并搅拌,使黄桃都能汲取到糖分。而后安放于冰箱留宿,使黄桃充足汲取糖分和出汁。
3、将黄桃块连汁水一同倒入锅内,大火煮开后,换小火。煮的功夫一直搅拌,并去掉顶层浮沫。
4、与此同时挤柠檬汁备用,用量可依照本人的酸甜爱好调动。
5、持续一直搅拌,黄桃块会变得越来越软,越来越浓厚。结尾关火,倒入柠檬汁,搅拌平均,即成。
1、糖的比例能够依照团体口感来增减,我做的不会很甜,是甜中带酸的口感,爱好甜的能够适当多加一些糖。
2、用冰糖熬制,能够使果泥变得浓稠
3、煮的功夫必定要一直搅拌,否则果酱会沾底。
4、黄桃加糖后要静至起码3小时以上,让黄桃充足汲取糖分,并出汁。
5、柠檬汁能够有用地锁住黄桃的口感,也能够依照团体口感适当增减。(不倡导太多,会过酸)
(图文根源:网络编纂:陆常青)