夏天最该吃的水果不是西瓜,而是它,与银耳
2022/9/2 来源：不详白癜风可以治愈的么 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/131101/4283876.html
夏天天气炎热，炎热的天气里面，人们肯定会吃各种各样的清凉冰爽的食物来给自己降温，西瓜自然成了伏天里的水果中的最佳选择了。西瓜冰凉清甜的口感受到男女老少的欢迎，看起来它是度夏的好果品，不过，夏天，除了西瓜以外，其它的水果也不该被忽视哦。尤其是现在，天气虽然炎热，但是总吃凉凉的食物，还是比较容易积累湿气的。夏天水果少不了，而生吃又担心积累湿气，那么我们可以尝试着将水果做熟了以后吃，熟吃可以减轻水果的一部分寒性。当然，并不是所有的水果都适合熟吃，只有其中的一部分水果熟吃有意想不到的功效，而这个季节能熟吃的水果就首推桃子了。
冰糖银耳炖黄桃自从入夏以来，桃子都不曾断过，每个月基本上都有不同品种的桃子上市，所以夏天也是吃桃子的好季节。桃子一直都被人们认为是一种很养人的水果，除了高营养价值以外，它的保健和美容效果也备受人们青睐。桃子熟吃，会破坏掉大量的维生素和纤维素，但是也会带来意想不到的效果，尤其是润肺止咳的效果比较好，另外对于身体虚弱的人，煮熟的桃子中的铁元素并没有破坏掉，果子能被人体更好的吸收，所以滋补养人的效果比生吃桃子还是要更好一些。
冰糖银耳炖黄桃眼下有一种桃子频繁地出现在人们的视线，那就是黄桃，黄桃的营养价值比其它种类的桃子的营养价值还要高一些，而且人们经常用它做罐头，所以熟吃还是挺可口的。现在已经是伏天了，这水果正当季，与银耳是绝配，清甜滋润，常吃皮肤悄悄变光滑。银耳为白色食物，白色入肺，熟黄桃也能滋补润肺，这两者搭配在一起营养效果更好。另外黄桃和银耳都是美容佳品，搭配在一块，美容效果自然也是不赖，毕竟人的身体得到滋补，气色自然也会不赖来了，皮肤也会相应地变好。那么下面就来分享一下冰糖银耳炖黄桃的做法，制作和食用注意事项我都会在文章末尾整理好，请不要漏掉重点内容。
冰糖银耳炖黄桃准备食材银耳四分之一朵的分量，黄桃一个，黄冰糖一块，银耳需要提前一碗上浸泡好。这是一个人的分量，家中人口多的话，在这个分量的基础进行添加，一人一桃。
将泡好的银耳用刀切成小块，根据自己家中锅的炖煮能力来处理银耳，如果是普通的电锅或者砂锅，银耳尽量处理得更碎一些。
制作过程1、将银耳放入高压锅内胆中，放入约毫升清水，盖上锅盖，按键定时一个小时。
2、一个小时以后，银耳已经出胶，开始呈黏稠状了，这样的状态就是比较理想了。
3、这个时候我们可以处理黄桃了，将黄桃清洗干净，切成小瓣，与黄冰糖一块放入高压锅中，盖上盖子，定时十五分钟。
4、十五分钟以后，关火，按保温按钮，让气塞自然回落，就可以揭盖了，将银耳黄桃盛入碗中，稍微晾凉就可以慢慢享用了。
冰糖银耳炖黄桃清甜滋润，味道比喝奶茶、甜品要强多了，吃了一次以后就想着什么时候吃第二次。清甜软滑的口感，萦绕在舌尖上的香味一定会让你回味，不论营养，从口感上也是非常值得一试一道美食。
温馨提示：
1、冰糖银耳炖黄桃滋补养人，尤其润肺止咳效果好，虽然大多数人都能吃它，但是血糖高的人不要食用。普通人也要注意分量，因为香甜细腻的口感很容易让人一不小心就吃多了，食物要保持适量。
2、很多人的银耳总是炖不出胶质感，大多数是因为浸泡不到位。另外就是煮银耳时，没有将它处理成碎片。最后是炖煮时间不够，所以要做出好吃的银耳羹，一定注意这些。
3、黄桃炖煮时间不要过长，一般保持十来分钟就够了，尽量用黄冰糖，黄冰糖营养价值更高，也更原汁原味。黄桃在下锅之前在清洗处理切块，提早切好颜色会不好看。
4、如果你不喜欢吃糖的话，就将它换成蜂蜜，但是蜂蜜不能高温加热，需要等到银耳和黄桃炖好了，晾置常温再添加进去。
进入伏天也有一段时间了，西瓜固然解暑，但是夏天最该吃的水果不是西瓜，而是它，与银耳炖一炖，滋补润肺。营养效果和口感都不会让人失望，比起其它种类的银耳羹，冰糖银耳炖黄桃不会让人失望的，喜欢的就动手试试吧！
