0难度的黄桃罐头如果你买的黄桃很酸,就

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小时候很迷吃水果罐头，但仿佛只有生病了才会有这个口福。

也不止是我，仿佛那时去探望病人，都会提上几瓶水果罐头，其中，黄桃罐头最受欢迎。

小时候，如果要吃药，妈妈就会先盛一碗黄桃罐头放在旁边，吃完药，赶快喝上一口琼浆一样的罐头汤，然后端起碗，把里面的黄桃吃个底朝天。

吃药仿佛也变成了一个不那么讨厌的事情。

不知道，只是我如此，还是大家都有过黄桃罐头的情结？

如今是黄桃上市的季节，我们就来做一款黄桃罐头吧！

先给大家看一个成品

配料：

1、黄桃

2、盐

3、冰糖

4、水

配料是不是很简单。说实话，这次做黄桃罐头是因为我网购了一箱黄桃，它们长这个样子：

看上去还不错是不是？可是！它们很酸！我以为是还没放熟，就等着它放软了再吃。可是，还没放软，就先放坏了。不知道是什么原因。剩下了7个好的，赶快把它们做成罐头吧。

先把皮削掉。

切成小块。

然后放在盐水里，浸泡上10分钟左右。（用沥水篮浸泡，捞起黄桃的时候省得麻烦）

捞起黄桃，然后放上冰糖，再加些水，没过黄桃就可以。

糖放多少，要看你的黄桃甜不甜，不甜就多放一点。

然后放在火上，大火，20分钟。

关火，放凉，装瓶。

总结：

制作难度：0级，总共的制作时间也就是半小时，工作强度主要是在削皮和切块。没什么技术含量，你肯定能做成功。

口感：我终于拯救了我的酸黄桃！现在变得酸酸甜甜，软软糯糯的。就是小时候黄桃罐头的味道。

提醒：咱们做的是没有任何添加剂的，如果你没有把瓶子消毒，那么最好放冰箱，3天之内吃完。

如果你要放久一点，那就需要给瓶子消毒，也很简单，洗干净之后，放微波炉里，加热3分钟，就消毒了。

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