罐头与气象之间的那些事儿为什么大多数黄桃

2022/9/2 来源:不详

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黄桃算是水果届“奇葩”的存在了,

明明颜值不低,

却总是以罐头的身份出现,

为什么好吃的黄桃偏偏拿来做罐头?

其实

这和我们的气象也有一定的关系

具体往下看

黄桃早在三四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种。

每年的7~9月份都是黄桃的上市季,水果罐头企业也迎来了加工旺季。

以缤果时代为例,其黄桃的原材料产地主要是以临沂为主的山东地区,临沂市属温带季风区大陆性气候,光照充足,雨量充沛,不但为黄桃提供了良好的生长环境,更是黄桃资源丰富的宝地,为水果罐头生产提供了源源不断的优质黄桃资源。

黄桃成熟的时候正好天气炎热,再加上它本身不易储藏,容易腐烂,采摘以后通常只能保存四五天。

它皮薄肉嫩汁多,长途运输容易磕碰造成腐烂。

尽管有些农户建设冷藏库进行冷藏,但是成本较高,所以加工成罐头是最适合的方式。

当然黄桃也可以冷冻,只不过这样的桃子口感很差。

它经过长时间的冷冻后,里面的纤维组织遭到严重的破坏,导致营养大量流失。

黄桃罐头却不一样,其加工温度不会超过摄氏度,更好的保留了水果的营养,所以黄桃就被加工成了罐头而不是当做水果来卖。

黄桃罐头

据说,“黄桃罐头”添加防腐剂、安赛蜜等各种有害物质,不能吃。这是多数人拒绝黄桃罐头的原因,然而,黄桃罐头有一句话要讲:

这锅,我不背!

忙碌了一天

回家拿出一罐黄桃罐头

解解馋,简直美的不要不要的……

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