为什么生病以后,吃个黄桃罐头就能好真相跟
2022/5/13 来源:不详哪里可以治好白癜风 http://m.39.net/pf/a_4454240.html小时候,你最幸福的回忆是什么?叮麻是80后,小时候家里并不宽裕,爸爸一直在外打工,几个月回家一次,妈妈既要务农,又要照顾我跟哥哥,每天都非常忙碌,生活也非常节约,省吃俭用的。对叮麻来说,最幸福的应该是那一勺子甜甜的带着满满糖水的黄桃罐头了吧。爸爸每次回家,包里都会装满各种好吃的,黄桃罐头自然也在其中,每次最多买三罐,一罐给姥姥,一罐给奶奶,剩下的一罐就是我和哥哥的了,不过妈妈非常仔细,每次最多给我们尝两块,剩下的赶紧藏起来,等需要的时候再吃。什么是需要的时候呢?一般都是我乖巧听话,表现的不错,或者哥哥考试进步,得到老师的夸奖,妈妈会把黄桃罐头作为奖励,给我们来两块;或者生病不舒服,嘴里没有味道,吃不下饭的时候,妈妈会让我们吃块黄桃罐头甜甜嘴。从小我就感觉黄桃罐头有一种“一吃病就好”的神奇能力,每次生病不舒服,特别难受的时候,吃一口黄桃罐头,就感觉整个人都有了力气,精神满满的,病痛一下子就不见了,比吃药打针还要有用。长大以后,叮麻又吃过不少的罐头,橘子罐头、山楂罐头、什锦罐头……,但是记忆里最神奇、最美味的当属黄桃罐头了,每次想起来,都是满满的幸福。为什么生病后,吃个黄桃罐头就能好?真相跟你想的不一样在很多70后80后的回忆里,黄桃罐头确实有一种“一吃病就好”的神奇能力,为什么会这样呢?难道黄桃罐头真的有魔力,能够让人不药而愈?其实真相跟你想象的完全不一样!不知道大家有没有自己制作过黄桃罐头,叮麻怀孕的时候特别喜欢吃黄桃罐头,担心市面上卖的不健康,我妈妈让我在网上找了教程给她,一下子做了十几斤,留着我自己慢慢吃。黄桃罐头的主要材料是黄桃,但是是煮熟的黄桃,具体做法:黄桃清洗干净,去皮切块,然后放入淡盐水中防止氧化。将黄桃块放入锅中,锅内加水(没过黄桃就可以了),再加入适量的冰糖。大火烧开后转小火,煮至黄桃快熟透即可,大约5-10分钟左右。将煮好的黄桃趁热装入经过高温消毒的罐子里(将玻璃罐放入锅里蒸或煮10到15分钟左右),然后加盖拧紧倒扣,凉了以后放入冰箱保存。在煮熟的过程中,黄桃里的有机酸成分溶解出来,因此容易泛酸,但是因为加了冰糖(黄桃罐头加的可能是白砂糖或者冰糖),黄桃罐头变得酸酸甜甜的,特别可口,尤其是汤汁非常美味,而且特别开胃。要知道,生病以后,人们的胃口变得非常差,吃什么都没有味道,还可能会恶心不舒服,或者头晕脑胀的,此时来一勺带着糖水的黄桃罐头,头不晕脑不涨,胃口都好了很多,病自然好了大半。糖水罐头虽然是煮熟的黄桃,但是营养还是很丰富的,富含胡萝卜素、番茄黄素、维生素以及各种矿物质、膳食纤维等等,食用以后不仅可以生津止渴,养阴补虚,活血化瘀,通便平喘,还可以增强皮肤抵抗力,预防衰老,效果极佳,吃了以后自然对身体有一定的好处。除了这两个好处外,还有一个非常重要的原因,就是心理作用。不管是70后还是80后,物资都比较匮乏,很多人家吃饱穿暖已经很不错了,黄桃罐头对他们来说几乎就是奢侈品,一年到头都难得吃上几回。面对心心念念的美食,吃到嘴里以后,光感受美味去了,病痛估计早被忘在脑后了。吃黄桃罐头之前,很多妈妈还会说上几句:生病了呀?没事儿,妈妈给你挖一勺黄桃罐头,再给你装上一大勺子糖水,吃了以后马上就好了……在妈妈温柔的声音里,在她们一次次的语言暗示下,孩子会有一种“黄桃罐头非常神奇,吃一口病就好了”的心理认识,然后在这种心理暗示下,剩下的一半病痛也好的差不多了。所以说,在某些不舒服的时候,黄桃罐头确实有“一次病就好”的能力,但是这种能力并没有我们想象的那么神奇,也不是必然发生的。现在社会,家家户户经济条件都非常好,孩子吃多了美食,对黄桃罐头没什么感觉,估计这种神奇的能力也就随之消失了。“一吃病就好”的黄桃罐头,你还给孩子吃吗?80后:满满都是回忆这种一吃病就好的黄桃罐头,你还会给孩子吃吗?很多网友表示,提起黄桃罐头,满满的都是回忆,可以说这是他们记忆力里最美味的食物了,但是他们却不敢给孩子吃,原因比较多,担心黄桃罐头里面有防腐剂,担心里面有添加剂,担心加工以后营养流失,担心商家使用腐烂的水果,害怕伤害孩子的健康,所以只能忍痛放弃这种美味。那么,黄桃罐头真的不能吃吗?其实黄桃罐头跟我们想象的完全不一样,在科普中国的今日真相里,已经为黄桃罐头正名了。担心问题1:黄桃罐头里面有防腐剂:有专家认为,为了能够延长保存时间提升口感,罐头里加了许多防腐剂,盐和糖。今日真相:罐头食品之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,不需要加什么防腐剂,所以说黄桃罐头也是一样的,根本没有防腐剂。担心问题2:水果罐头在加工过程中,其中的蛋白质和维生素基本被破坏,让食物原有的营养大打折扣,所以说水果罐头没有营养。今日真相:蔬菜和水果类型的罐头,加工的温度不会超过℃,营养相对来说保留得还可以,所以罐头没有营养的说法并不科学。综上所述,黄桃罐头防腐剂多,没有营养的说法根本不成立,家长们没必要因为这个问题,就完全禁止孩子吃黄桃罐头。从权威医学杂志《柳叶刀》之前发布的一项研究里,也能看到水果罐头的营养。论文里总结了近30年内世界个国家的饮食结构与健康关系,在引起死亡的饮食风险因素中,盐摄入过多、全谷物食物摄入不足、水果摄入不足,排在了前3位。从这里可以看出,在所有的饮食中,水果也是至关重要的。不过最让人们感到震惊的是,水果罐头也在以上的“水果”范围之中,而果汁却被排除在外。也就是说,水果罐头或许比果汁更健康。所以说,如果孩子喜欢吃水果罐头的话,是可以吃一些的,虽然比不上新鲜水果的营养丰富,但是比喝果汁,或者不吃水果要强很多。当然,这并不代表孩子可以肆无忌惮的食用水果罐头。水果罐头虽然好处很多,但是坏处也不少,比如罐头里的糖水非常甜,含糖量高,长期大量食用的话,不仅会让孩子长胖,还会出现龋齿,对健康是非常不利的。另外,市面上的黄桃罐头特别多,不乏有些不良厂家会使用腐烂的水果,或者添加大量的盐和糖,严重危害孩子的健康。所以说,父母要有选择的给孩子吃。1.选择水果罐头时,必须通过正规的渠道,选择正规厂家的黄桃罐头。2.可以在黄桃上市的季节,自己在家做一些,用小容量的玻璃瓶密封装好,然后放在冰箱保存,保存时间还是挺久的(可以在玻璃瓶外标注时间)3.不管是自己做的,还是厂家制作的水果罐头,孩子都不能大量食用,尤其是里面的糖水,少量食用。就像糖果一样,每个周,或者每个月来上几次就可以了,吃完以后记得刷刷牙,漱漱口,做好口腔的护理工作。叮麻寄语:对很多70后80后来说,黄桃罐头是我们最美好的回忆,满满的都是幸福,如果孩子喜欢,何不让他们也感受一下这种幸福呢?叮麻育儿