重庆秋季特产攻略,吃货福利来啦

2023/5/16 来源:不详

别人的城市是“一叶知秋”

在重庆是“一夜知秋”

小伙伴们有没有这种感觉啊

一夜醒来,今天彷佛比昨天更冷了

柜子里的秋裤也该准备翻出来了

重庆的秋天是阴冷的

尤其是重庆属于亚热带润湿气候

一进入秋天就阴雨连绵

那些没经验的小伙伴得记住啊

一旦出太阳就要把羽绒服什么的拿出来晾晒!

不然过了这个村就没那个店了

下次出太阳都不知道什么时候了

有人说重庆时根本没有秋天

对此小编也是表示赞同的

在重庆生活这么多年

我对重庆的秋天一直是记忆最少的

感觉秋天就是一晃而过

人们大多对重庆的夏天与冬天记忆深刻

对于秋天却是一知半解

其实重庆的秋天也是很丰富的

不仅景色秀美而且特产颇丰

今天小编就为大家介绍介绍

在吃货眼里重庆这座“山城”有哪些“值得吃的”

1.奉节脐橙

说到奉节脐橙,很多小伙伴不会陌生吧,作为重庆最具特色的水果之一,不仅在重庆出名,在全国也都是声名远扬,荣获国家多项大奖,中国地理标志产品。

奉节脐橙种植历史悠久,地理条件优越。具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”等生态优势。吃过的伙伴都无不表示赞赏!

2.巫山脆李

巫山紧邻大巴山山脉,四面大山环绕,云雾密布,气候湿润。唐代诗人,元稹,就曾这样描述过巫山“曾经沧海难为水,除却巫山不是云“。这就造就了巫山地理上的优势,这样环境下种植出来的李子又大又脆,水分充足,口感清爽。巫山脆李已经成为了巫山的特色产业,也成为了当地支柱型产业。脆李销量位居重庆市首位。年5月,经中国果品流通协会评定,授予重庆巫山脆李“中华名果”称号,其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号。

3.璧山葡萄

年璧山县被中国果品流通协会授予“中国优质葡萄之乡”的称号。年被纳入全国农产品地理标志。璧山葡萄种植历史悠久,起步较早,早在19世纪末期法国传教士到璧山传教,引进了葡萄。在璧山还可以亲自去体验在葡萄园采摘的乐趣。

4.潼南黄桃

潼南黄桃是可与美国黄桃品种相媲美的。潼南的糖水黄桃罐头,在各方面均是在全国名列前茅。它具有肉质鲜美,色泽金黄,营养价值高,易保存,便运输等优点。

5.万州红桔

万州红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为‘古红桔’,是因为它们的基因传承有唯一性,而且比杂交基因有更强的竞争力,所以后代的样子、特性,都和数千年前的祖先是一个样子。

6.梁平柚

梁平柚作为中国三大名柚之一,年被纳入全国农产品地理标志,梁平属于四川盆地东部暖湿亚热带气候区域。这样的地理环境非常适宜种植梁平柚。梁平柚果高肩平顶,高扁圆形,果形美观,色泽橙黄,皮溥光滑,果肉饱满,味道芳香浓郁,富含丰富的维生素。

7.江津广柑。

江津广柑位于重庆江津地区,于年纳入全国农产品地理标志。江津地区具有气候湿润,光照充足,降水充沛等优点,在这样条件下种植出来的柑橘味道甘甜,水分充足,个头饱满,色泽光润等优点。

8.綦江辣椒

綦江辣椒种植历史悠久,年获国家地理标志证明商标。綦江辣椒产业已发展20多年,种植技术趋近成熟,现已培育多个辣椒品种,并打造出了重庆本土知名企业:“赶水萝卜”、“北渡鱼”、“饭遭殃”。綦江辣椒辣味适中,口感醇和,更适宜直接加工菜肴或者制作泡菜、豆瓣等。

9.永川莲藕

永川莲藕现产于重庆市永川区,年被纳入全国农产品地理标志。永川莲藕富含丰富的矿物质,肉质清脆,味道甘甜等优点。炒,炖,凉拌皆宜。

10.酉阳青花椒

酉阳青花椒相对于前面的那些可能名气稍弱一些,但是它的销量可以点也不弱啊,我们生活中所用的花椒油,花椒粉,干花椒大概率就是出自这里。

据悉重庆酉阳县已建成全球最大的青花椒系列产品生产线,产品涵盖鲜花椒、干花椒、花椒油、香水、香皂为主要产品的调味品、日化品、工业品、保健品等。

当然重庆的秋天带来的远不止这些

关于你的家乡有什么特产,欢迎作品下方留言讨论!

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