收藏黄桃季,寿光人都在自制黄桃罐头方

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导语

大黄桃已经上市了，想吃又嫩又甜的纯天然无添加自制黄桃罐头，就认真看看以下步骤吧，很简单哦~~~

1

黄桃罐头

食材：甜旅的黄桃6个、冰糖g（可根据自己口味调整）

Step1：处理黄桃，黄桃千万不要去皮，对半切开后，用汤匙去核，放入水中，和适量的冰糖；

Step：中火炖煮15分钟就可以了！

Step3：盛出来在碗里放凉，一定要把汤汁都保留，因为那些就是糖水部分，也是黄桃另一个精华所在；等着放凉后，装入好看的玻璃罐里，再放入冰箱里冰镇一会，这就是一份小时候记忆里的黄桃了！

长大后了解到黄桃比其他种类的桃子更具营养价值、滋补气血，小时候生病吃它感觉好了一大半也不无道理。家里有老人小朋友，吃自家做的新鲜罐头，好吃也更放心，多做一点存起来，吃酸奶、打奶昔、或者送给亲朋好友，让美味流传更久更远。

黄桃牛奶西米露

西米露是夏天常见的甜品之一，软糯弹牙，配上黄桃的酸甜可口，亦有一番滋味。

食材：甜旅黄桃1颗、西米少许、牛奶一袋

Step1：煮西米，这里有一些小技巧，大火煮沸水之后，将西米加入其中，边搅拌边观察西米的变化，约15分钟后，西米变得透明（中间留有小白点），这时关小火，几分钟后，就变透明色，这时是西米最好的时候；

Step：将西米捞出，然后放入凉水中，这样的西米透亮、有嚼劲；

Step3：将黄桃切小块，也可以用黄桃罐头做这道甜品；

Step4：加入西米、牛奶，放入冰箱里冰镇一下，就好啦！

天气炎热的下午，或许在电扇和空调的冷风下，一份冰镇的黄桃牛奶西米露，是家里该常备的甜品，黄桃酸甜、西米Q弹、牛奶可口，吃下去，就像吃掉一口夏天。

3

水果酸奶棒冰

棒冰是小时候的记忆，用各种水果，放入棒冰槽中，这是小时候夏天才有的乐趣，也是童年的记忆。

食材：黄桃、奇异果、李子、椰子水、酸奶

Step1：处理水果，将水果切成小块状，放入碗内；

Step：将奇异果切成星星状，依次放入棒冰槽中，然后均匀加入水果块；

Step3：倒入椰子水，插入木棍，放入冰箱里冷冻6小时，第一份水果棒冰就好了；

Step4：将剩余的水果切块加入酸奶搅拌；

Step5：均匀的放入棒冰槽中，插入木棍；

Step6：放置冰箱冷冻6小时，第二份水果酸奶棒冰也好了。

棒冰，是小孩们的欢乐，是大人们的童真，是夏天的救赎。

来源：智慧临朐

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