别再去买黄桃罐头了,教你做法自己做,没有

2025/2/24 来源:不详

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大家都非常喜欢吃黄桃罐头吧,在外边买来的黄桃罐头一般都含有防腐剂。这些是对于孩子不安全的东西,但是没有办法,孩子特别喜欢吃,现在刚好是黄桃上市的时候,外边卖的黄桃也特别的便宜,今天教大家怎么拿黄桃做出罐头,保证比你买来的黄桃罐头还好吃,最重要的是干净还安全,因为自己非常喜欢吃这道黄桃罐头,所以自己就经常做,给大家分享的办法也是自己多次做出来的经验所得。

首先,我们在做这道黄桃罐头的时候,要注意一些事项,自制的时候,糖量不能太少,要不然会保存的时间很短,因为糖中含有防腐的作用,毕竟我们没有添加防腐剂,所以可以多放一些糖的,而且如果减少糖的话,最后出汁效果也不是很好,我们在选择冰糖的时候要选择小块的冰糖,要把冰糖完全融化,如果没有完全融化的时候,做好然后用筷子搅拌一下,搅拌一会儿这样冰糖一定会融化的,而且这样汁水量也会没过黄桃,也会非常的甜,非常有口感,如果你按照下面这个方法做的话,出汁还是挺多的,每个人的口感也都不一样,如果你感觉比较甜的话,可以加一些水稀释一下,但一定不要随便地减少糖分,即使你再不想放糖,糖的比例也最少得有零比八,桃子一定不要选择太熟,太熟的桃子,还没煮就会烂了,就没有什么口感,而且你选择太熟的桃子,万一煮的时间过长,桃子完全烂掉,根本就没有什么鲜嫩的口感了,但是如果太生,切的块大,如果比较大的话,蒸的时间一定要加长一点,你要看自己的情况而调整好自己的时间,做的时候一定要灵活操作,这个方法也没有那么的死板,最后只要把桃子收好汁这就可以了,刚蒸好的时候不要吃,放成温热的时候还不要吃,这个时候的口感是很不好的,不仅软,而且还比较酸,一定要等到凉了之后放进冰箱里面冷藏,冷藏了之后的口感才是最好的,如果密封比较好的话,这个罐头放一年或者是半年都没有问题,但是,毕竟这里边没有添加防腐剂,所以尽快的吃完还是最好的。

黄桃罐头只需要准备黄桃肉和冰糖就可以了,首先,我们想把黄桃洗干净,去掉皮和核,冰糖尽量选择小块的,或者黄冰糖也可以,在煮的时候要把冰糖放在黄桃的下边,这样樱桃会更容易化,煮的时候不需要放水,因为黄桃会出很多汁,我们先把锅里加入水,然后放上蒸锅蒸壁,将盛有黄桃的碗放在上边,隔水开始煮,水烧开之后,蒸二十五分钟左右,一定要盖上盖子,这样蒸的口感会更好一点,直到蒸好,直到桃子完全熟,就可以了,做好之后让黄桃自然放凉,放凉之后再放进密封罐里,或者可以放进冰箱里冷藏保存,也可以趁着热的时候,就直接装瓶密封保存,立即马上盖上盖子,最后使用的时候一定要使用放凉之后的,这个时候的口感才是最好的,我做的时候是只有桃子和糖,如果你感觉甜的话,中间可以加一些水稀释一下,再开始蒸,做完的成品简直太好看了。而且还特别的好吃。

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