有桃子罐头的夏天才完整,仲夏时分做上一罐

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到了仲夏，又是吃桃子的季节了。前段时间泥丸也做了一次“蜜桃盛宴”，买来桃子做了各种各样好吃的美食，但唯独还没有做过桃子罐头。

在这个炎热的夏天，怎么能少了桃子罐头呢？桃子罐头是泥丸的青春记忆，记得那个时候到了夏天，泥丸和自己的闺蜜就会去超市，买上好几罐桃子罐头，然后在课间的时候，走到教室的走廊，坐在洒满阳光的过道上，一人开上一罐桃子罐头，直接拿勺子从罐头里挖出一颗颗桃子吃。

仿佛的炎热的夏天，再大汗淋漓，也抵不过这一口甜。

泥丸觉得夏天是桃子味的，吃蜜桃罐头，也吃黄桃罐头，在桃子罐头里不仅有青春的味道，也有欢声笑语。虽然现在已经出来工作了，但是泥丸在经过超市的货架时，看到一罐罐桃子罐头的时候，还会带上一两瓶回家吃。

桃子罐头的吃法其实很简单，不仅可以在做水果茶的时候，放上一两颗，其实单单挖出来吃就很美味了。桃子罐头也是对桃子最单纯的做法，但也是最美味的。

后来泥丸在慢慢的学会做各种美食之后，也想尝试一下做上一份青春的回忆，让自己慢慢的品尝。

首先我们将买来的桃子清洗干净，清洗的时候，可以留出桃子皮，作为其他的美食来用。一般泥丸就会先将桃子放在水中，撒入适量的盐浸泡一会儿，再倒入比刚才多一点的盐，反复的搓洗桃子，将桃子的绒毛搓洗干净。

然后就可以将桃子削皮放到一旁备用了。在选择桃子方面，泥丸建议大家不要选熟透的桃子，可以选熟度适中的桃子，这样做出来的桃子罐头，会有一种酸酸甜甜的，口感会更加好吃。

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这时候可以将桃子装桃子罐头的瓶子事先消毒一下。一般泥丸在做桃子罐头的时候，就会将瓶子放到消毒柜里先消毒。如果临时做的话，也可以将瓶子放到锅里，稍微蒸上一会儿进行消毒，然后擦干净放到一旁备用。

用的瓶子最好是密封的，这样不容易变质。

然后将桃子的果肉切成一小块的块状，再一次放到瓶子里边。接下来就可以做糖水了，在锅里放入适量的冰糖和水，加热之后将冰糖完全融化。如果家里没有冰糖的话，也可以用白糖，或者其他的糖也可以，根据个人的口味进行调制就可以了。

然后将煮好的冰糖稍微放凉之后，慢慢的倒入刚才的瓶子里边。然后将装满糖水和桃子的瓶子，再放到锅里蒸上大概15分钟左右。蒸好之后，就可以拧紧瓶盖，放到一旁放凉。一般泥丸还会将它们放到冰箱里冷冻上一会儿，到时候拿出来吃会更加爽口哦！

桃子罐头做好之后，想要吃的时候，就可以用干净的勺子挖出一两块直接吃，或者可以做上一份黄桃气泡水，也是非常适合夏天的饮品。可以将桃子从瓶里拿出来之后，再切成比较小的块状放到杯子里，加入适量的草莓或者蓝莓，最后再倒入适量的苏打水，加上一片薄荷，这样一份黄桃汽水就做好了。

泥丸非常喜欢用苏打水做成夏天的饮品，因为苏打水能够很好地释放出水果的香味，同时这样的饮料热量非常低，也很适合正在减肥的泥丸作为下午茶解解馋。

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如果喜欢吃黄桃的小伙伴，也可以买黄桃，按照刚才的方法，做上一份黄桃罐头也是不错的选择。今天泥丸教大家做的桃子罐头，大家学会了吗？有什么更好的方法，可以在下面跟泥丸交流。

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