杨桃怎么吃杨桃的吃法和杨桃的功效与作用
2022/7/30 来源：不详公益中科 http://nb.ifeng.com/a/20180427/6536099_0.shtml
立冬后，寒意渐深，气象特别枯燥，这光阴炊事应以润燥为主。而此时杨桃味清甜、肉爽脆，纤维嫩且少而汁多。中医觉得，杨桃有润肺生津、醒胃健脾之效，在其上市季撙节于入汤最适宜不过。做为食疗的汤品，滋味亦是清润，且长幼咸宜。
杨桃别名叫“五敛子”，原产自印度、越南等地。除了可做瓜果食用，偏酸的杨桃果实也可用做烹饪配料或蜜饯质料。杨桃的种类繁密，现市道上除了内陆杨桃以外，更有泰国杨桃和马来西亚的大果杨桃。泰国杨桃果大汁多，尤其爽脆，而马来西亚杨桃的光彩偏金黄、滋味更为清甜，而渣少。而入汤最宜的，还属内陆杨桃。
除了滋味好，杨桃在增加养分方面也是一等一的能手。杨桃中所含的洪量糖类及维生素、有机酸等，是人体性命运动的急迫物资，能飞快增加人体的水份而止渴，常食之，还可增加机体养分，坚固机体的抗病才能，寻常人群也许安心食用。但是须要留神的是，杨桃是不合适肾病患者食用的。
大师举荐汤方
●杨桃藊豆煲瘦肉
成效：生津止渴，清热利水。
材料：杨桃2—3个，猪瘦肉克至克，藊豆30克，红萝卜1个，蜜枣2颗，生姜3片。
做法：杨桃洗明净，切去棱角片，切成小块备用。红萝卜洗净去皮，切块。藊豆洗净浸泡至稍软。蜜枣去核备用。猪瘦肉洗净，切块。统统材料一起下瓦煲，参加净水毫升（约8碗水量）。大火滚沸，转小火，煲约1个多小时，下盐就可。
●杨桃无花果煲瘦肉
成效：敛肺生津，健脾润肠。
材料：杨桃2—3个，猪瘦肉克至克，红萝卜1个，干无花果4—5个，生姜3片。
做法：杨桃洗明净，切去棱角片，切成小块备用。红萝卜洗净去皮，切块。无花果洗净，猪瘦肉洗净，切块。统统材料一起下瓦煲，参加净水毫升（约10碗水量）。大火滚沸，转小火，煲约2小时，下盐就可。
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