立秋要多吃这东西,鲜嫩又多汁,纯天然无添
2022/11/3 来源:不详立秋要多吃这东西,鲜嫩又多汁,纯天然无添加,放冰箱一年都不坏!夏天的天气大家都知道是比较炎热的,所以说雨水充足,温度适宜,对于植物的生长的速度是非常快的,这也是让夏天成为了大量水果,还有蔬菜上市的一个季节了,如果因为中国有句古话,那就是春种秋收,所以说在秋天的时候也是一个丰收的季节,也有不少的蔬菜和水果,但是到了秋天的时候成熟,比如说现在已经过了立秋节气,正是黄桃大量上市的季节,那么在这个时候吃黄桃的话,不仅口感清脆鲜嫩多汁,而且黄桃里边的营养特别的丰富,对我们的身体也是非常有好处的,再加上现在正是它成熟的季节,所以说价格也会便宜一些。
虽然说我们这边不是黄桃的种植基地,但是黄桃的价格也是特别便宜的,就在前两天的时候经过水果店看到老板在大甩卖一块钱一斤,这些黄桃的个头看起来也是非常的大,而且特别的新鲜,于是毫不犹豫买了几十斤回家打算吃两天新鲜的黄桃,最后把这些剩下来的清洗干净,做成黄桃罐头储存起来,放到冰箱里边一年都不会坏,随时吃,随时取。
对于那些喜欢吃罐头的朋友应该对黄桃罐头是非常熟悉的,因为黄桃是最早做成罐头的一种水果,而且在超市里边我们最常见的水果罐头就是黄桃,黄桃罐头吃起来的口感也是非常清脆鲜嫩的,而且特别的甜,不仅可以直接吃,而且也是特别适合用来做成水果羹或者做菜的,我们也知道在市面上卖的黄桃罐头里边是加了各种各样的添加剂,吃起来对我们的身体是没有好处的,况且我们自己在家里边做黄桃罐头的话,也并不是很麻烦,现在的原材料价格也特别的便宜,所以我们不妨自己在家里边做上这样的一些黄桃罐头,纯天然无添加多汁,吃起来还非常的放心。
我们首先需要准备食材黄桃,冰糖和白砂糖,冰糖和白砂糖的比例,我们需要按照自己的口味去适量的添加,我们把这些买回来的黄桃需要放到水里洗干净,黄巢是属于毛桃的一种,所以说在表面也会沾上很多的灰尘和毛毛,我们一定要把它清洗干净,然后用刀子把这些黄桃的皮削掉,最后再把黄桃对半切开里边的核去掉。
把去过桃核的黄桃切成合适的块儿头大小放到淡盐水人当中需要浸泡10分钟的时间,黄桃虽然说吃起来是甜的,但是多多少少也会有一些酸涩的味道,那么放到淡盐水中浸泡的话能够有效地减少黄桃的涩味,泡过了的淡盐水的黄桃放入到锅里边,再加入没过黄桃的清水,还有适量的冰糖,冰糖跟黄桃的比例是在1:5,用大火煮开了以后再撒入适量的白砂糖,然后我们需要用勺子把上面的浮沫撇去,最后转成中小火煮上15分钟的时间,最后关火晾晾就可以了。
黄桃放凉了以后,我们就可以把它装到准备好的无水无油的罐子里面密封保存,也可以放入到冰箱里面,放上一年的时间,我们的黄桃罐头都不会坏,而且这个是纯天然无添加的,我们吃起来非常的放心。