种7年才结果,果实犹如黑炭,价值却十分珍

2023/4/27 来源:不详

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如今随着农业技术越来越新进,国内的物资也逐渐变得丰富,就如水果的种类,如今在水果市场更是丰富多彩。然而市场上的水果种类虽多,却也有一些水果是人们听过,但是市面上极少见过和吃过的,比如黄桃、人心果、椰枣等等,对于这些水果的名字想必大家都很熟悉,可是鲜果就少有人见过或吃过,笔者今天要讲的这种水果也是如此,它种7年才结果,果实犹如黑炭,价值却十分珍贵,鲜果少有人吃过,它叫“黑橄榄”。

黑橄榄的果树是多年生常绿乔木,生长最高可达15米左右,这种果树的寿命比较长,种植一次就可获益百年,而且种植稳定之后不需要怎么管理,果树也能生长旺盛,但唯一的缺点就是果树的挂果比较慢,需要种植7年后才会正常结果,种植二十几年后才能见到丰产,期间果农需要等待很长的时间才能有所收获,所以很多农民便不爱种植,因此导致这种水果在中国分布地区也很少,在我国只有南方少些地区如广东、广西、海南才有种植,还有少量野生果树会生长在荒野山林中。

橄榄也有多个品种,青橄榄可能有很多人见过或吃过,青橄榄是南方独有的一种水果,北方朋友会相对比较陌生。青橄榄虽然是水果却没有足够的美味,果肉既不柔软又没水分,口感还很酸涩,但是人们却非常喜欢,因为每一种水果都有它们的特别之处,橄榄虽然没有美味可言,但是它口留余甘的特点让很多人喜爱。

那么黑橄榄其实也是橄榄的一种,它们的果实大小也相等,鲜果口味皆甘甜,而不同的是,这种橄榄的果实成熟是乌黑色的,犹如黑炭一样,吃上去连嘴巴都会被染成果实的颜色,像是中毒了一样,不过黑橄榄也正是因为这个特点,使它的营养价值更丰富。

很多人会担心黑橄榄吃多了会沉淀黑色素,其实它的黑色元素就如红心火龙果的花青素一样,这种天然的色素是对身体有益而无害的,也因为如此,黑橄榄才有着很高的营养价值,黑橄榄含有的钙量和维生素极为丰富,其中维生素C含量就是苹果的10倍,其营养价值之高,也使黑橄榄在市场的价值也十分珍贵。

只是黑橄榄的鲜果在市面上极少见到销售,所以这种鲜果也就少有人吃过,市面上大多见到的都是被加工制作好的果脯或腌菜等一些休闲零食,虽然不能吃到鲜果,但加工过的黑橄榄也是别有一番风味的,你们觉得呢?

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