食物混搭新吃法,口感炸裂这人间宝
2023/7/10 来源:不详每一种食物被你吃到的一瞬间
就是它一生的高光时刻
食物混搭起来可能会更美味,相信这是不少朋友都知道的。
常见的比如薯条+冰淇淋,水果+酸奶,不过这些都是小意思啦,今天,探长就把毕生所藏奉献给大家,看看有什么样的食物搭配在一起能碰撞出不同的火花!
PARTONE
冰淇淋+华夫饼
探长先贡献一个常见的搭配。
烤得热腾腾的华夫饼外皮酥脆,上面放上冰淇淋,趁着这个时候一口咬下去,冰凉的冰淇淋将化未化,配上香甜的华夫饼,冷热交融,天人合一,谁吃谁知道!
PARTTWO
冰芒果+酱油
在厦门的常见搭配,芒果+酱油,有甜有咸。
一开始探长是全身心拒绝的,但当真的尝试了之后,甜的芒果与咸酱油搭配起来还有一点意外的美味,口感就像在吃厚刺身。如果本身是有些涩的芒果,搭配上酱油,更能极大程度中和芒果的涩。
同理可得杨桃+酸梅粉,芒果+酱油+辣椒粉,都是人间美味!
PS.芒果放在冰箱里冷冻30分钟后蘸酱油吃,口感更好!
PARTTHREE
菠萝+酱油
酱油真的是百搭产品,酱油碗里打两三个鸡蛋,上锅蒸熟,做出来的酱油鸡蛋拌大米饭吃是绝配,当然还能配菠萝吃。
吃菠萝之前把菠萝泡在淡盐水中,能避免食用菠萝过敏,缓解干涩口感。搭配上酱油也是同样道理,能让菠萝吃起来更甜。那么问题来了,配的酱油是什么酱油呢?
海鲜酱油?黄豆酱油?这个就还是看自己的口味了。
PARTFOUR
冰淇淋+热饮
Affogato,源于意大利语“affogare”,意思是“淹没”,生动地还原了热咖啡倾倒进冰激凌球的过程,冰与火的缠绵。
冷热、苦甜、硬柔相互交融,具有东方阴阳调和的哲学。
冰淇淋加上一切热饮,生成细腻美味的冰沙。在它融化的那一刻,幸福也攀上了顶峰。
PARTFIVE
圣女果+话梅
话梅渍番茄,夏日必备消暑小零食。放在冰箱里冰镇,话梅味儿的小番茄超级爽口。
网上有很多种方法,可以随便找一种跟着做。
如果嫌麻烦,那么我们还有万能的某宝。
台湾名小吃番茄乌梅同样好吃!!!
PARTSIX
原味薯片+黄桃酸奶
薯片蘸酸奶,和之前的薯条蘸冰淇淋系出同门,但口感却不一样。
可以把硬脆的薯片当成勺子,挖一勺酸奶,硬与软,脆与稠,咸与甜相互交织交融,口感爆炸!
PARTSEVEN
呀土豆+酸奶
这个就和薯片蘸酸奶有异曲同工之妙了,但是不同的是,呀土豆可以选择不同的味道,而酸奶选取原味最佳。看呀土豆中心留的空间,多么像吸管,简直就是为酸奶而生的!
PARTEIGHT
烤鱿鱼+白糖
本来烤鱿鱼就已经够美味了,再蘸上白糖,感受白砂糖在口中融化的同时,咀嚼鲜辣的鱿鱼肉。啊,令人一想到就忍不住口水横流。
PARTNINE
油炸香蕉+辣椒酱
油炸香蕉外脆里嫩,香脆的糊裹着软甜香蕉,香蕉味儿满满,本来就很好吃!再蘸上辣椒酱,缓解了香蕉的油腻,滋味辣爽,而且自己在家就能做出和小吃摊一模一样的味道。
PARTTEN
炸鸡蛋泡醋
探长必须得重申一遍,鸡蛋+醋是不可多得的美味。(但是不可多食哦。)
有鸡蛋的地方一定要有醋!只有酸味儿与炸鸡蛋才能激发味蕾,获得更加美味的双重享受。酸酸的醋刺激唾液不停分泌,又能使油炸过的鸡蛋不那么油腻,平时擅长做菜的小伙伴可以试试~
END
今天的食物混搭推荐暂时就到这里
伙伴们还有其他什么更好吃的吃法
就别私藏了,赶紧分享出来吧。
探长先在这里感谢大家,啵~
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