柠檬自制电解质水可预防新冠嘉兴水果市

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钱江晚报·小时新闻记者朱丽珍新鲜柠檬泡水喝可以缓解新冠症状？柠檬切片，放入45℃温开水，加入糖和盐，就是优质自制“电解质水”？只要和“新冠秘方”搭上边，就是新的一波疯抢（黄桃罐头、电解质水之后，有人开始自制柠檬水了，靠谱吗？）。这几天，在华东第一果市——嘉兴水果市场，柠檬就是当之无愧的香饽饽，曾经的“冷门水果”，如今需要提前两天预定，一天十几万斤销往全国各地。“抢柠檬是真的，很夸张。”告诉钱江晚报·小时新闻记者这个消息的“嘉兴水果帝”，是一位抖音博主，在嘉兴水果市场从事采购已经四年多。作为资深水果人，抢购柠檬，他也是第一次见。“一天要拉走四五个车，起码有十几万斤，这是以前一周的销量。”“嘉兴水果帝”介绍，柠檬供不应求，也带动了价格的上涨，原本两三元一斤，直接涨到了8元一斤，还要提前两天预定，“我有个朋友，在四川柠檬产地囤了万斤柠檬，那时进价才7毛一斤，光这一波就赚上百万了。”从什么时候开始，柠檬这么受欢迎了？据了解，柠檬是一种易于存储的水果。通常来说，九十月份成熟采摘后，存入冷库即可，而且也没有销售的淡旺季，囤在仓库里一年四季平稳销售。大约从前天开始，北京的水果市场柠檬遭到疯抢，各大商超、水果店都开始大量进货，这股柠檬“旋风”很快刮到了嘉兴。“以前一箱批发元，现在涨到了多元，还不一定抢得到。”在嘉兴水果市场，下午4点之后挂车才能进市场运货，为了早一些拿到柠檬，每天在市场外的档口仓库门口，不少采购商已经准备好车子，早早排队等候，“大家都想节省时间，早点发车，柠檬根本不用进到嘉兴市场，在仓库门口就被抢空了。”柠檬批发，也带动零售价格水涨船高。“前几天我去水果店，柠檬一斤9.9元，现在两个就要9.9元，而且是最小规格，两个也就只有克左右。”除了柠檬外，最近嘉兴水果市场里，金桔、百香果、猕猴桃和果冻橙也迎来热销。金桔、百香果是因为富含维生素C，遭到市场追捧，而果冻橙则是今年气候原因，前期气温过高，好品质的果子少，影响了现在的价格。不过在“嘉兴水果帝”看来，这种供不应求的局面，几天后都会趋于平稳。目前四川原产地还有柠檬鲜果供应，只不过短期内的价格从每斤2元涨到了4元。每天送货到嘉兴市场的车辆，也从原来9.6米长的大货车换成了13.5米长的大挂车，“一车大概就有四五万斤。”按照以往经验推断，柠檬从产地运往嘉兴大约需要3天。“等补货供应上，价格就会慢慢恢复平稳，预计这波高峰可能将持续5天。”专家也提醒，所谓“自制电解质水”能够预防和治疗新冠的说法是不可信的。柠檬中含有少量维生素C，对人体抗氧化、提升免疫力确实有促进作用，不过，这种作用的大小程度因人而异，没有必要听信传言，囤购相关商品。本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。