自制黄桃罐头,汁甜果肉脆,太好吃了美食

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黄桃罐头

原料：黄桃、黄冰糖、碱面。

做法步骤：

第1步、取少许碱面在较温热水中化开，清洗瓶子和瓶盖。用碱水洗过后清水冲洗，烧开一锅热水，把所有瓶子和瓶盖再消一遍毒。

第2步、同样用碱水洗桃子，然后用清水冲一遍。

第3步、削皮。一大盆桃子，削了一小盆皮

第4步、削块。尝试了N种方法，用刀切，刀切加勺挖。桃子不离核，很麻烦。觉得有去核器会比较方便。母上看不过去直接拿刀切了，霸气

第5步、加水，基本和桃子齐平，煮开。这一步是为了减少蒸的时间，也可以直接分瓶蒸。关火，准备分瓶。

第6步、分瓶，根据自己喜欢的甜度加冰糖，我加的黄冰糖，一个瓶两三勺冰糖

第7步、上锅蒸。不盖盖子。水开蒸10分钟即可。

第8步、关火后，趁热拧上盖子，放凉就可以吃了。想趁热吃也是可以的。

来自美食天下橙棠的作品。