安徽宿州特产有哪些
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安徽宿州特产有:宿州乐石砚;宿州王枣子;灵璧石;丁湖螃蟹;砀山酥梨;萧县葡萄;砀山黄桃;大路口山芋;木炭烧饼;栏杆牛肉等。
宿州乐石砚:为中国古代名砚,在唐宋时已负盛名。韩愈、白居易、苏轼、米芾等文豪方家均有论赞。在国内、日本、东南亚被视为珍品。乐石砚是传统名砚之一,产于安徽省宿县诸兰和介集一带,石色有浅灰、灰黑等。此砚材质稍硬,莹黑而滋润,发墨次于歙石。在宿县附近的肖县还有紫石砚,其色似紫端,呈灰紫色,质地紧密,分布均匀,吸水量小。
宿州王枣子:是宿州特产,宿州王枣子为宿州市地方特产的传统中草药,具有一定的消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力等作用,被誉为“天然植物抗生素”。
灵璧石:灵璧县因盛产玉石,故得名灵璧.灵璧石分奇石,磬石和大理石.奇石天然神韵,叩之有声,清帝乾隆御封其为天下第一石.磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称八音石,四千年前古人即用之制作磬石编钟.磬石工艺品和大理石板材远销20多个国家和地区,灵璧石地理标志产品保护产地范围为安徽省灵璧县现辖行政区域。
丁湖螃蟹:是产自泗县丁湖镇沱河下游,而沱河是条古老的人工河,地势比较低。这条河水流平稳,水质好,并且光照充足,降雨量适中,非常适合螃蟹生长养殖。这个地方生产的螃蟹有肉厚、黄多、腿壮,味质鲜美,营养丰富的特点,是属于无公害的产品。
砀山酥梨:是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。
萧县葡萄:是安徽著名的特产。萧县出产葡萄已有多年历史,是全国四大葡萄基地之一。萧县葡萄有一百多个品种,我认为其中最好的品种是玫瑰香,它有果实圆满,紫里透红,有穗大、多汁、甘甜等特点。葡萄除了生食外,大量用来酿酒,并加工罐头,而且还有药用价值!
砀山黄桃:是宿州特产,砀山黄桃品质超群,果肉金黄,无红色素,做出的罐头不浑汤,酸甜适中。年,“砀优”牌黄桃被农业部认证为无公害产品,年8月西南门镇被授予“中国黄桃之乡”称号。
大路口山芋:是宿州特产,大路口山芋在长期的栽培和自然选择下,形成了自己独特的产品特征,生产出的山芋呈纺锤形,块根完整,红皮白肉,口感香、甜、面,栗子味浓。并于年获得国家地理标志保护产品称号。
木炭烧饼:是安徽省宿州市地方特色美食,用木炭烧烤的烧饼,味道独特,脆香美味,是砀山的特色美味小吃。
栏杆牛肉:是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特色美食,一千多年的历史,肉质细嫩,香气四溢,味道鲜美,烂而不腻,以其色正、味醇、口感好而远近闻名。
宿州,安徽省辖地级市,简称“蕲”,别称宿城、蕲城。位于安徽省东北部,是楚汉文化、淮河文化的重要发源地。