老外居然喜欢吃这种食物,我国却是几乎没人

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作为人口大国，我国的饮食可以说是“上至九天，下至海洋”，各种各样的动物被大家送上了案板，不过上世纪的奢侈品到了现在居然无人问津，说起来，这个食物可是80后和90后儿时的美味，那时候可以买得起的家庭可以说是寥寥无几，很多人只有在在过节的时候才能吃得上，而且更是成为了逢年过节必送的礼品之一，它还有各种口味，分为水果和肉两大系列，水果有苹果、梨、草莓等等，肉有猪肉、牛肉、鱼肉等等，而且它存储时间长，方便携带等，也被誉为“末日口粮”，想必大家也猜到它是什么了吧，就是罐头。

说到罐头，罐头食品工业是我国起步较早、基础好、发展快的食品工业之一，罐头产业在年到年这二十年期间在我国可是发生了翻天覆地的变化，罐头原本是外来的，不是我国发明出来的，但是20多年来，我国罐头食品如番茄、芦笋、竹笋、黄桃、橙子等一批罐头品种加工出口量，始终保持全球市场第一。所以我国现在是主要的生产国和出口国。

罐头食品海外备受追捧

在去年发生疫情之后，全球爆发了抢购狂潮，纷纷在储备食物，而罐头存储时间长，方便携带这些优点成了老外们屯粮的首选，有数据显示，年年初，美国肉类、鹰嘴豆和金枪鱼罐头的销量，同比分别增长了31.8%、25.6%和24.9%。而根据德国市场情报公司Gfk的数据表明，同期的德国罐装蔬菜的销量猛增了80%，水果罐头的销量猛增了70%。

不仅美国和德国，爱尔兰和南非也在大量储藏罐头，为了让国民的危机感降低，诸多国家开始限制购买罐头的数量，但是即便如此，罐头的销量还是居高不下，这也是罐头被誉为“末日口粮”的重要原因，一旦发生什么事情，外国人第一时间估计想到的也是罐头。

对罐头没有消费欲望的中国人

但是我国和外国就好像两个极端，外国人大肆储备罐头，而我国群众对罐头却没有丝毫兴趣，有一份调查报告显示，疫情封控期间，我国群众更倾向于囤积大米和方便食品，也会购买更多的新鲜蔬菜和水果来保证身体的健康。有40%的受访者增加了新鲜蔬菜的购买量，而37%的受访者增加了新鲜水果的消费量。然而，只有23%的受访者表示会购买一些罐头食品购买量增加，另有22%的受访者表示并不会购买罐头食品。

这也许和生活习惯有关，我国更偏向于鲜食，喜欢吃一些新鲜美味的食物，而罐头在我国群众眼里的印象就是不健康、有防腐剂、垃圾食品，对于我国更喜欢养生来说，外国人更偏向于极限，喜欢吃高热量的东西，罐头对于他们来说更适合在危机来临的时候，也许他们会有转移的想法，而我国却都是乖乖待在家，等待上面的指示。