夏天小龙虾正当季,这种做法最受欢迎,香辣

2023/5/9 来源：不详

香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。夏天小龙虾正当季，这种做法最受欢迎，香辣过瘾，干净又卫生，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

蒜瓣　　6瓣

生姜　　六片

洋葱　　半个切块

葱白　　若干

油　　45克

郫县豆瓣酱　　2勺

龙虾　　2斤

青辣椒　　半个切块

红辣椒　　半个切块

啤酒　　一罐毫升

花椒粉　　一勺

生抽　　50克

冰糖　　20克

盐　　适量

香辣小龙虾的做法

一、倒入45克油，加入蒜瓣、姜片、洋葱、葱白，3分钟/varoma/小勺爆香。

二、加入2勺郫县豆瓣酱，5分钟/varoma/小勺爆香。

三、加入小龙虾至满锅，盖上锅盖，15分钟/varoma/反转小勺。从盖孔加入一罐啤酒、糖、生抽、花椒粉。全程不用加量杯盖。倒数8分钟从盖孔加入青红辣椒，一大勺鸡精。

四、音乐响起即可享用。

五、小龙虾和黄桃罐头、冰啤酒更配哦

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！