黄桃罐头火出圈青岛商超供应正常无抢购

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原标题：“黄桃罐头”在岛城没能火出圈

随着国家进一步优化疫情防控“新10条”措施的出台，退烧药、新冠病毒抗原试剂盒等相关产品需求量大涨，部分线上线下平台甚至出现供应短缺情况。而在这波防疫产品的抢购热潮中，“黄桃罐头”竟意外走红成为抢手货。对于多地出现的“黄桃罐头”抢购潮，目前青岛并未出现断货现象。

火上热搜但未出现抢购现象

近日，岛城不少网友在社交平台上发布自己购买罐头的动态，也有网友戏称黄桃罐头能治感冒。甚至搜索“黄桃罐头”就能关联到“黄桃罐头治感冒”的词条。

在某品牌黄桃罐头的抖音直播间。虽然主播一再强调黄桃罐头“没有那什么的功能”，但消费者依旧一边下单，一边评论：东北玄学、几罐一疗程、能刷医保吗……一场关于黄桃罐头的购物狂欢，正在各大平台上演。

但是走进青岛商超，并未出现抢购现象。“感觉最近购买黄桃罐头的顾客多了一些，但并未出现抢购现象，供货商那边也表示货源充足。”山东路家乐福超市食品区负责人钱先生表示。

在青岛市内不同规模的超市，大部分黄桃罐头也都放在食品区货架最下层，且货源充足、品类多样。售货员也表示，没有出现抢购现象且货源充足。除了线下商超，线上平台也未出现断货现象。

跟风背后美好记忆延伸情感

这一波销售热潮来得有些突然，消费者为何瞄上黄桃罐头，还要从很多北方人年幼的记忆说起。

许多网友指出，黄桃罐头在北方，特别是东北有特殊意义。“我是东北人，小时候每次生病，家里人就会给我买黄桃罐头。”现住市南区的黄女士回忆道：“黄桃罐头也是我儿时最爱吃的零食之一，因为之前水果种类很少，黄桃罐头都是作为礼物或者拜年送人的，我每年都会盼着逢年过节或者生病有人带黄桃罐头来。”

“购买主要是因为感冒后不喜欢油腻食物，没什么胃口。”近日，崂山区的刘女士在网上购买了一些黄桃罐头：“黄桃罐头冰冰凉凉的、味道酸甜，吃完后能够缓解不适症状，心情愉悦，可能有助于病情缓解。”此外，桃这种水果也饱含着愿望与寓意。“桃”因与“逃”同音，有着吃桃“逃过一劫”的说法。在疫情的催化下，不少网友也希望通过黄桃罐头讨个好彩头。

狂欢过后罐头市场未来走向如何

客观来说，黄桃罐头并无药效，关于这一点，无论是罐头厂商，或是专家都出来发过声。

黄桃罐头品牌“林家铺子”特意发表声明提示，黄桃罐头本身没有任何药效，并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从。“黄桃罐头里含糖类、维生素和果胶等，能够补充人体所需营养和能量，但对于治疗感冒没有作用。如果喜欢吃，可以适量吃一些让心情保持舒畅，对于身体恢复有一定的好处。”市南区利群大药房的药剂咨询师王新南表示：“食用水果不能替代药物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用药物进行治疗。在症状较重时，医院就诊，配合医生进行治疗，科学治病。”

从种种迹象来看，大多数人也并不相信“黄桃罐头”可以治病。这场起源于人们儿时情怀的“狂销”，终究不是常态。热潮过后，罐头行业该何去何从？作为我市大型罐头企业多年从业者、青岛天祥食品有限公司总经理孙航对此现象有着自己的理解。“黄桃罐头的发展趋势基本和整个罐头行业一样。年以前，黄桃罐头并不好卖，甚至还出现了连年萎缩的态势。”在他看来，新鲜水果越来越容易买到，是水果罐头这些年销量不佳的主要原因。

年开始，在疫情影响下，不少消费者有了“囤货”的习惯。逐年萎缩的罐头行业也出现回暖的迹象。虽然出现了暂时回暖，但是从长远来看，孙航判断包括黄桃罐头在内的罐头行业前景并不乐观。

狂欢过后，如果罐头企业只采取情怀营销策略将走不长远。因为不同年代的孩子成长背景不一样，在这一代人身上的情怀很难延续到下一代。罐头企业要不断拓展并细分市场，完善智能化供需配给，才能真正实现可持续发展。

观海新闻/青岛晚报记者薛飞