水果的变身,从靠天种果到上云管果

2023/6/8 来源:不详

盐边芒果、枣阳黄桃、眉山柑橘……一个个地方水果正借助数字化,从田间地头加速飞向市民们的餐桌。这些特色农产品成为爆款的背后,隐藏着数智供应链带来的变身魔法。

本在大城市工作的85后何茂,做出逆向选择,回到四川农村深入田间地头,在当地搭建产销服务平台和数字化农场,擦亮了当地水果的名片;在湖北枣阳,种桃强人刘健,引进智慧农场,数智化灌注让每一个黄桃都有了身份证,站在数字化风口上实现了增产增收。新农人们借助技术+模式,开辟乡村振兴的新路径的同时,也悄然实现自我的人生价值。

85后新农人回村数智供应链打造农业护城河

何茂戴个框架眼镜,是标准的书生气质。年,他30岁,已经在成都买房,但他做了一个出人意料的决定——离开成都,回农村去。

毕业于年的何茂,毕业后在城市里打拼了四年。四年间,他不断穿梭城市之间,向白领阶层推广和销售智能家居产品。何茂回忆,看似体面的工作,却让他丝毫没有归属感。年,何茂接受了一份特殊的工作邀约,京东邀请何茂深入到川渝贵藏一些村子,通过京东云数智供应链,帮助地方发展特色产业带。第一站是眉山,何茂几乎没有犹豫就答应了。但这个逆向的选择遭到了他父母的反对,他们觉得“不着调、没前途”。

接受工作的第一步,就是离开城市,返回眉山农村。事实证明,遵循内心做出的选择是正确的。年初,突如其来的疫情让眉山的百万斤粑粑柑面临滞销,何茂积极调动集团资源,和当地镇府合作开展了疫情期间的“京心助农”的活动。活动期间订单大量涌入,团队仅用两三个月的时间,便通过线上线下渠道,销售出了一百万斤水果,累计提高农民销售额几千万元,对当地的农产品滞销起到关键缓解作用。何茂说:“这件事让我意识到,‘数智’是农业的护城河。”

眉山市农业大数据中心数智大屏

年,京东数字农业示范中心落地眉山东坡区,通过融合大数据、人工智能、智慧供应链等对农业生产过程进行全流程监管、分析、预测,实现了农产品种植全程数字可视化。在京东云数智供应链的技术支持下,东坡区的名片“中国晚熟柑橘”正在形成产业规模。

在何茂工作过的京东(东坡)数字经济产业园大楼内,眉山市农业大数据中心数智大屏上的信息将持续跳动下去,为眉山政府以全局视角了解当地的电商发展情况提供可靠的信息支持。

今年2月份,何茂团队来到攀枝花,准备在攀枝花搭建类似眉山的数字化农场。他们的计划是围绕与地方共建的京东(盐边)乡村振兴示范基地,在芒果及特色产业的生产、加工、销售、品牌打造等多方面输出京东的力量,目标是将盐边打造为全国乡村振兴示范标杆。为精准对接供需两端,何茂所在的京东云在盐边搭建了芒果产销服务平台,为区域企业提供“生产科技化、系统智能化、业务数据化、产品电商化”一站式服务。平台上线后,帮助地方企业实现了订单收订与商品分发统一的全渠道业务统筹与一盘货智慧化管理。成立仅一月,合作企业已经超40家,商品种类由起初的7种增加至百余种,芒果线上线下销售额实现指数级增长。

“通过京东云产业供销平台,我们知道芒果产自哪、卖到哪,什么型号、什么规格。当地政府可以实现芒果产业的一网通管,实时追踪到本地企业上新了哪些产品,卖的是什么价格。”何茂说道。

给每个黄桃一个数字ID种桃强人带来农场数字化变迁

同样尝到了数智化甜头的还有远在公里之外的湖北枣阳。做为国内黄桃优质产地之一,长期以来,当地产业以种植业为主,经营模式较为单一,面临着治理手段少、销售渠道窄、附加值低等发展阻碍。

湖北丰满园果业有限公司总经理刘健见证了枣阳黄桃数字化的变迁。年中专毕业后,湖北小伙刘健便跟随父亲来到枣阳。自小家里就种有桃子、李子等果树,刘健对传统水果种植模式非常熟悉。年到年间,枣阳的桃园面积约5万亩,但销售十分渠道单一,桃子几乎在本地批发市场消化,没有能销售出省外的桃子。

“本地桃子批发压价低,为了保鲜,果农凌晨4点就起床摘桃,收入依然得不到保障。”,通过对比,刘健开始试水电商,但他却是连续两年的亏损。一方面,以前传统批发,桃子采摘三次就卖完,按照电商渠道对果品分类的要求,达到五次,甚至更多次才能采摘完。采购会有很大的压力,果农觉得太麻烦了,都不愿意合作。另一方面,水果的套袋、包装箱等耗材,也在不断堆积成本。

年以后,刘健的水果电商生意慢慢有了起色,通过京东云的牵线,刘健带着果农老乡,去往老河口京东农场考察,这也让刘健下决心在枣阳的果园布局智能农场。刘健说到:“我们家乡有句俗话,宁吃一个好枣,莫吃一筐烂梨。我当时就意识到,消费者对产品品质的要求只会越来越高,我必须种出与众不同的桃子。”

今年2月,枣阳市政府与京东科技签署共建“京东(枣阳)数字经济产业园”合作协议,通过传统产业与数字经济的深度融合,助力枣阳数字经济发展。今年7月初,在刘健的不断努力下,丰满园成为枣阳市第一个京东农场项目。基于京东云数智供应链技术支持的“谷语”系统,可以通过分布在农场内的智能设备对农作物种植面积、品种、气象、虫情、墒情,农药残留等各项数据进行实时收集,经过刘健等种植专家对数据分析研判后,可直接向农户下达操作建议指令,确保农产品产出的优质品比例高、品质好。

布局智能之前,当地果农往往倚靠多年的种植经验来种桃子,今年用多少肥、打多少药,全凭果农主观的判断和感觉。现在,通过京东农场智能化管理,将土壤采样送检,即可确定每生产斤桃子需要多少有机质,需要多少氮磷钾肥;另外,通过对果园的全程监测,智能设备还能及时给出虫情预防方案,对极端天气的监测和警示,也对桃子的种植具有重大意义。

“以前。我们的果子可能2两的就很优质了,现在的标准是4两,而且每亩优质的比例要占到85%以上。从早熟桃子的糖分来讲,以前能达到10、11度已经很不错了,现在我们能达到13度以上”。刘健说。丰满园皇桃基地种植的‘黄金蜜三号’,挂树期长,果肉脆甜,品质优,耐储运。今年亩产量达到了斤左右,今年公司种植亩的皇桃,销售收入可以突破万元。

以数字经济产业园为载体未来更多可能性在酝酿

“与城市数字化侧重交通、安全问题不同的是,乡村振兴重点需要解决绿水青山就是金山银山、保护环境生态、消除农产品生产与消费之间信息不对称、打通产品销售通路、避免农产品价格大幅波动的问题,所以通过线上方式能够较好地解决农产品产销之间的信息不对称、避免农产品价格大幅波动、实现优质优价,并帮助农产品找到销售渠道、增加农民就业机会、实现共同富裕,这是数字技术助力乡村振兴在现阶段卓有成效的路径之一”,中国社会科学院财经战略研究院研究员、中国社会科学院大学教授李勇坚表示。

依托于数智供应链,京东云正持续帮助特色农业产业带完善供应链、延伸产业链、提升价值链,不断推动传统农业智慧化升级蜕变。数智供应链是从京东19年来高效、创新、可持续的跨越式发展,验证和凝练出的一套完整的能力体系,用数智化技术连接和优化社会生产、流通、服务的各个环节,降低社会成本、提高社会效率;京东云以数字经济产业园为载体,逐步构建从园区服务到城市服务的“点-线-面”的立体服务模式,未来更多的可能性也在酝酿。

红星新闻记者胡沛

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