风靡吃货界的雪花酥,解锁家庭高配版做法,
2023/6/10 来源:不详风靡吃货界的雪花酥,解锁家庭高配版做法,黄桃味口感更特别
雪花酥可谓是风靡吃货界的必备零食了,不仅颜值高,味道好,奶香浓郁,酥脆可口,个人觉得比起牛轧糖好吃许多。要如果饿了吃上一块,松软弹牙,微妙的滋味根本就停不下来,而且吃了一块就会有饱腹感,你的办公桌里,是不是抽屉里都会呢?其实雪花酥的做法也是很简单的,就是牛轧糖加上饼干,这么美味的雪花酥做好后送给亲朋好友也是倍有面子的。我们今天这款黄桃杏仁雪花酥口感更加丰富,更有嚼劲哦。一小盘雪花酥一杯咖啡让午后的阳光尽情挥洒在身上,整个世界都美好起来了。现在需要一个不沾油锅,十几分钟就能轻松搞定,做法简单,方便快捷,现在让我们准备好开始操作起来吧。
黄桃杏仁雪花酥
克杏仁、奶粉克、棉花糖克、黄油克、饼干克、桃干克、
1、准备好食材,备用。
2、将不沾油锅体加热,改至小火放入块状黄油融化成液体状。
3、仍然小火加热,放入克棉花糖,不停地翻炒,在这里强调一下不要停,一是能更好的融合二是不会糊。要将棉花糖和液体完全的融合在一起。
4、最后加入奶粉再次搅拌均匀也要完全融合。
5、关闭火,现在依次加入黄桃干、杏仁用小铲子搅拌均匀。
6、将烤盘铺上吸油纸,把奶团放入其中。
7、在奶团上加上饼干。
8、用手用力反复揉压奶团,直到双手拉开成丝状就做好了。
9、放到案板整形压平,要压紧,最后撒上奶粉。
摆盘,拍照。
好吃的雪花酥就做好,满满的果肉,再加上酥脆的奶香饼干,给我们的带来了多层的味蕾享受。这款雪花酥作为手伴礼宝宝的小零食都是不错的选择哦,快快拿它去招待亲朋好友吧。
1、如果想让雪花酥更加有品,可以加上密封袋,这样储存起来也会更加方便。
2、大家也可以根据自己的喜欢,把杏仁和黄桃干换成其他坚果和肉干,蔓越莓也是不错的。
3、奶粉可以稍微多一点,最后一步的奶粉是格外准备的。
4、要反复压雪花酥压紧,这样切出来更规整。
5、我用的是嘉士利饼干,可以在准备前,把饼干掰碎,不要太碎即可。
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