自己动手,做一罐没有防腐剂的黄桃罐头

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黄桃是馋猫的最爱，鲜嫩多汁的它似乎有令人上瘾的魔力。可以在没有黄桃的日子，只剩罐头能满足我的食欲。但望着超市里一排排保质期2年的黄桃罐头，我似乎也看见了无数防腐剂和添加剂在向我招收。趁着黄桃的季节还没有过去，想要赶紧留住黄桃的味道，那就和馋猫一起做一罐自制的黄桃罐头吧！

自制黄桃罐头

食材准备：黄桃

配料准备：冰糖、纯净水、食用盐

制作步骤：第一步：将新鲜黄桃过水洗干净，检查一下黄桃有没有坏掉，用削皮器去皮，（一定要保证去皮后的桃子是好的且新鲜的），然后将桃子切开，将果核去除，并将桃子切成一口能吃下的小块。

第二步：将处理好的黄桃放入容器中，将水和盐混合倒入容器。静置约10分钟，然后将水倒出，并将黄桃沥干。

第三步：将锅中倒入适量的水，放入白糖，待白糖融化后。将黄桃倒入，用小火煮大概20分钟。

第四步：买几个可密封的玻璃容器，一定要进行消毒，消毒后，一定要将瓶子中的水分完全消失才能用于装黄桃！（推荐使用微波炉进行消毒），最后等黄桃冷却后，用干净的勺子将黄桃装进容器里，密封后装进冰箱。

馋猫小贴士：1、选购黄桃的时候，可以选择桃子较硬的黄桃，煮出来的黄桃硬度才会比较适宜；在取桃核的时候，可以使用勺子，更加方便快捷。

2、在锅中煮黄桃时候不需要放入太多的水，不然会影响黄桃的黏稠度，口感也会差很多。另外煮的时间要是黄桃块的大小来定，切得小，煮的时间也要减少，切得大，煮的时间也要多一点。

3、放凉桃子时，不要盖上锅盖，让它自然凉，口感会更好。

PS：黄桃罐头如果密封措施做得好，可以放在冰箱里保存很久，当然你也可以将黄桃替换成草莓等等其他的水果，而且自制的罐头没有添加任何防腐剂与添加剂，也不用担心罐头会不会有安全问题啦，将你喜欢的季节装进玻璃瓶中密封，留不住的季节，留得住的美味！