沂源千亩山农酥梨示范基地在这个地方落成

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如同千千万万个乡村一样，沂源的乡村也正在“老”去。

与此同时，在乡村振兴的大势之下，沂源的乡村也在努力地“突围”！

基于此，共识已达成，乡村振兴的关键是产业振兴。

在沂源，果业振兴又是农村产业振兴的重点。沂源果业在以沂源红苹果为代表的同时也在积极发展其他水果产业，比如樱桃、猕猴桃、黄桃、葡萄等。

但是，目前沂源林果业，面临很大压力。特别是苹果产业面临更多的挑战。有些果农因为种植的苹果不值钱，而将辛苦栽培的果树砍掉。沂源的林果业也需要产品结构调整，沂源果业的出路无非两个大的方向——旧果园改造、新品种引进。

引进新的品种正是沂源果业振兴的重大出路。

年12月21日，在沂源西里镇发生了一件与果业振兴有关的大事：沂源千亩山农酥梨科技示范基地项目建设研讨会。

山东农业大学著名的陈学森教授、毛志泉教授以及淄博市农业局、财政局、沂源县农业局、西里镇政府相关领导等参与了此次研讨会。

在会上，西里镇政府的领导介绍了西里镇果业的发展情况。

陈学森教授详细介绍了沂源果业振兴的又一选择——山农酥梨。山农酥梨究竟有什么魅力能够成为沂源果业振兴的又一关键呢？

其实，不只是沂源的果业迫切需要一种新的选择，梨产业也缺乏一种新的血液！梨在国内广泛栽培，在落叶果树中的经济地位仅次于苹果，市面上梨品种也很多，一般是7月份到9月份为主。但存在不耐储运、货架期短、品质退化等问题。同时，成熟期过于集中，造成果品采收后市场销售压力大，梨产业缺乏一个————极晚熟、优质、耐储的大梨品种来推动或撬动这个产业实现高效发展。

这一发展的机遇就在于“山农酥梨”——山东农业大学陈学森团队历经十五年潜心研究的新品种！

沂源将打造以山农酥梨为代表的全国知名优质晚熟梨产业战略高地。沂源果业也将形成沂源红苹果、山农酥梨共同发展的多样化态势。

山农酥梨的前世今生

山农酥梨品种是年山东农业大学园艺科学与工程学院陈学森团队将采集了砀山酥梨的花粉，拿到新疆塔里木，与当地的新梨7号、库尔勒香梨进行杂交选育的优良品种。因其在性状上一直表现稳定、优良，果肉白色细腻、汁多、味甘甜、香气独特，比普通梨晚熟2个月。被陈学森团队暂定名为“山农酥梨”。并在山东烟台、泰安、莱芜等地区做了地区性生产试栽，果实通过与库尔勒香梨以及砀山酥梨的同期对比，我们看到山农酥梨具有显著的优势，它继承了库尔勒香梨还有新梨七号和砀山酥梨的优秀血统。

山农酥梨的品种特点——

1、山农酥梨的果实大，平均果能达到克，大果克以上。

2、山农酥梨的含糖量高，经过实际测量，它的含糖量能达到15%以上，果质很细，没有石细胞，也即是老百姓说的没有渣子，皮薄，果实核非常小，果核处没有酸味，鲜食口感非常好吃。可融性固态物质12.5%，可滴定酸1.11%、维生素c含量3.3毫克（每克果鲜肉）、硬度4.9克（每平方厘米）。盛果期每亩地千克。

3、山农酥梨的成熟时间晚。它的成熟时间在十月中上旬，发育期天以上。

4、山农酥梨的耐储存能力强，继承了库尔勒香梨的遗传基因。晚熟的梨品种不多，有条件的冷藏可以实现周年存储、周年供应。

5、抗寒、抗病能力强。高抗叶斑病，黑星病，树势健壮，没有大小年现象，结果产量逐年递增非常稳定，继承了砀山酥梨的抗逆性，各个性状超过了他的双亲。且抗寒能力强，在全国各地的梨产区均可种植。

6、山农酥梨的加工性能优良、没有石细胞的特点让它不仅可以做成梨汁还可以加工成美味的梨脆、梨酥等，加工性能凸显优异。

7、山东酥梨的果实不仅好吃，适应性也很强，种植范围比较广泛，只要种植梨品的地方都能栽植山农酥梨。

8、结果早，产量大。山农酥梨栽植第二年结果，第三年产量达斤以上。

9、用途广泛、耐储存。山农酥梨作为鲜食是绝佳品质，而且果实可食率很高，果核很小，一不小心就能把梨核吃掉。梨核处没有酸味。从始至终都非常甜。除鲜食外，还可以加工果脯、果汁等。

10、栽培技术适合1.5米2米2.5米X(4米行距）：采用主干疏层形树形。一般采用黄冠梨，山农脆梨，新慈香梨等为授粉品种，花果及水肥管理同晚熟梨树一样的管理。

另外，陈学森教授特别提到了为什么年轻人不愿意回农村？

他提到了一个关键词：不体面！有些人宁愿在城市赚四千块钱，也不愿意在农村赚一万块钱。一方面管理农业确实劳累，另一方面也是因为认知。毕竟从小到大，父母那一辈的人都认为离开农村去城里才是更好的出路，因为少数从事农业的年轻人也会面临不被理解。但是山农酥梨，在管理上比苹果要简单很多，这就减少了年轻人从事这一行业的部分阻力。此外，山农酥梨价格高、收益有保障。一经面世，就广受欢迎，在近期的林交会上，山农酥梨展台的顾客络绎不绝，不一会儿的工夫，就销售一空。此外，由于山农酥梨的市场稀缺性，也能够吸引更多的社会资金投入到这一产业中来。

为什么这一基地首先落在了前西新村。实际上，这个村已经有了土地流转、农民入股合作社、规模化经营的经验。这将为山农酥梨的发展提供一大助力。

研讨结束后，与会人员又实地参观了前西新村千亩山农酥梨科技示范基地。这一基地承载着沂源果业的新希望。

未来，沂源果业或将出现苹果与梨二分天下，多种季节性果品同步发展的态势！

期待漫山遍野梨花开遍，期待，千亩山农酥梨大卖！

沂源农村农业，将因为山农酥梨，可以大大地期待！