这果子多数产地滞销,市场却一斤超10元,

平时，每当大家听到类似于“有果农苦于自己种出的水果即便是降低了价格，也依然卖不出去”一类的传闻，便会下意识地认为这种水果就会降价，然而转头去超市看价格后，却发现这种碎果的价格竟然一分没降。

这时候，有的人就会觉得这是因为商贩操作，导致水果价格虚高；还有的则会认为是果农卖惨，想要通过博取同情心的方式来提高自己的销售量。

而笔者在本文要讲述的水果，正是处于这样的状况。

这果子在它的原产地，多数面临着滞销的窘境，而放眼超市中，却它的单价仍然是超过了10元一斤。

大多数北方人，对这种果子都不会感到陌生，尤其是东北人，更有从小被它“骗”到大的说法。

它就是黄桃。

黄桃罐头可曾经是每个东北小孩眼中不可多得的美味，甚至比当时的肉还要金贵。

甚至在生病之际，都需要黄桃罐头作为“药引”子，而每逢探望病人亦或者拜访亲眷，也总少不了黄桃罐头的身影，由此便可看出黄桃罐头在东北人民心目中的地位。

黄桃作为我国的本土水果，有着极为悠久的种植历史，早在三四千年前，它就已经被人们重视起来，并且进行了人工培育，到了秦汉时期，就已经有各种黄桃的重要品种被培育了出来。

在营养价值上，黄桃富含维生素C以及大量人体所需的胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素，以及纤维素和多种微量元素，有着极佳的保健作用。

随着近些年黄桃的经济价值被进一步开发，以及市场的重视，种植黄桃的果农以及它的种植面积也一年多过一年。

然而即便是有了如此多的黄桃作为市场的供应，甚至很多产地都出现了滞销的现象，黄桃的价格却一直保持着当初的水准，这是否是因为商贩的操作呢？

其实，这锅还真不能让商贩们背。

这种现象的出现，原因是多元的。

其一是因为果农们将黄桃的现有市场想得过于理想化。

果农们在对黄桃市场并没有进行完全了解的情况下，选择了盲目跟风种植。一波“黄桃”热让供应黄桃的基数飙升，而消费者却没有增加多少，无法消耗掉如此多的黄桃。

这种严重的供过于求的现象，让部分果农手中的黄桃变得滞销，这也是大家觉得黄桃的价格应该下降的原因之一。

其二是因为成本不同。

果农那里有的仅仅只有种植成本，这也是网购是果园直销价格较低的原因之一。

而要将黄桃放到市场上，甚至是运输到外地去贩卖，仅仅只算种植成本显然是“耍流氓”。

运输成本、贮存条件、开店费用等诸多元素，无形之中增加了黄桃本身的价格。

其三便是因为黄桃不耐储存，且极易损坏。

之所以黄桃罐头那么常见，其中最重要的原因就是黄桃本身便极难保鲜和贮存，曾经的我们，要想吃到新鲜黄桃，就只能前往它的原产地。

而如今即便是有了技术条件支持，黄桃的运输和贮存的成本比之其他水果也要高出许多，这也是新鲜黄桃的价格居高不下的主要原因之一。

其实，很多食品之所以贵，并非是它本身有多么高的价值，而是其背后的附加价值所致。