继黄桃罐头和电解质水后,柠檬也卖光了原

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今天上午11点左右，在杭州体育场路附近上班的俞先生就赶到水星阁附近的一家平价水果店里，一口气挑了5个柠檬：“上周五、周六下班后来了两次，老板每次都说卖完了。今天特意中午就过来，生怕来晚了又没了。”

受疫情的影响，消费者对于维生素C需求暴增。继黄桃罐头、电解质水之后，柠檬成为又一个紧俏商品。记者从几个销售网点了解到，原来每天卖不出几只的柠檬，这两天频频出现卖断货的情况，价格也从原来的2.5元/只，涨到了最高10元/只，一周时间里涨了四倍。

原来每天卖不到10只现在连续三天近百只售罄

水星阁附近的一家平价水果店里，方老板见到记者的第一句话就是：“今天柠檬没了，买点什么水果尝尝？”她说，这两天进店里的不少顾客，第一句话问的就是有没有柠檬了，搞得她都形成条件反射了：“柠檬本来就是小众水果，卖的人很少，一天卖不了10只。这两天销量陡然攀升，每天有多少卖多少，今天进了只左右，还不到晚上8点，又都卖光了。”

在杭州城西秋霞街上的明康汇里，营业员听说要买柠檬，从货架上百香果底下挖出两只用保鲜膜包着的小柠檬：“今天最后两只了，不要的话等下肯定也没了。”

物以稀为贵，“一柠难求”之下，柠檬的价格也拉出了一条直线。几乎所有的卖场柠檬的价格都明显上涨。方老板说，以前她店里的柠檬按大小不同，卖2.5-元/只，今天已经卖到了8元/只。就在她店旁边的另外一家社区水果店里，柠檬已经卖到了10元/只。

在杭州城西秋霞街上的嘉名水果店里，柠檬被放在进门口最醒目的地方，上面标注的价格是19.8元/斤。收营员说，以前店里也是按只卖，5元2只，这两天进价上去了，他们也只能提高价格。一斤大概有四五只柠檬，算下来大概5元/只左右。旁边的社区菜场，柠檬存货还比较多，标的价格为9.8元/斤，而明康汇的柠檬卖9.78元/千克，算下来也是近20元/斤。

小众产品缺货只是暂时无需担心供应量

在杭州最大的果品批发市场里，从事水果批发生意的楼老板说，最近这一波柠檬的销售，完全是被疫情需要多补VC的说法带起来的：“上周二的时候还都在说黄桃罐头，没影响到柠檬。大概周三的样子，网上开始传柠檬水的效果好，迅速带动了销量，市场里的批发价格迅速提高，这几天几乎一天一个价。”

楼老板介绍，目前市场里柠檬的批发价稳定在7.5元/斤，基本上固定了。他表示，柠檬本身就属于比较冷门的水果，平时销售都是固定的，主要来批发的都是宾馆酒店和夜场等，用于调制柠檬水和鸡尾酒等饮品。现在国产的主要是四川来的品种，后期随着全国调货以及进口量的增加，不仅不会出现短缺，价格也会逐渐回落到正常水平。

在电商平台上，柠檬缺货的情况已经不明显了。在天猫平台上搜索柠檬，新鲜柠檬、青柠檬、进口柠檬等均有提供，最快的一小时就能送到消费者家里。盒马上卖得最好的四川安岳黄柠檬8只装卖到41.8元，每只单果重量为克左右，算下来也是20元/斤的样子，还有部分商家在直播平台上推销国产的柠檬。