打破纪录,出口额高达500亿中国罐头为何

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前言

你喜欢吃罐头吗？上班劳累一整天回到家，或者是好不容易迎来的休息日，不想再做饭，就去开一盒罐头，简单加热一下就成了今天的美食。

在罐头的产生，其实是给军队做口粮的。18世纪时，拿破仑征战四方，需要长途船舶运输，很多士兵在船上吃不到蔬菜水果得了败血症，极大危害个人健康和军队战斗力。

有个叫阿佩尔的法国人经过了数十年的研究，终于发明出了罐头。现如今，罐头已经成为民用食品的一种，罐头的身影出现在世界各个角落里，成为一种非常实用又方便的食品。

万物皆可罐头，罐头食品种类繁多，水果、肉类、甚至是做好的菜等等，都可以塞进罐头保存很长的时间，打开经过简易加工或者开盖即食。

比如很多人童年回忆中的罐头装的豆豉鱼，年轻人喜欢吃的梅林午餐肉，女孩爱吃的黄桃水果罐头，还有各类红烧肉啊，土豆烧牛肉罐头······只有你想不到的，没有不能塞进罐头里的食物。

我国的轻工业目前很发达，罐头也成为我国对外出口的大宗商品之一。而且现在年，世界多个国家地区都在通货膨胀，国内食品物价飞涨，特别是生鲜蔬果肉类。

这个时候，我国出口的罐头在海外多国畅销，出口量稳定持续上升，我们来看一下中国罐头工业协会的数据。去年，我国罐头的出口量达到了12.5万T，出口额创下68.9亿美元的总额，打破出口记录，被世界各国争相抢购。

去年的出口总额约合人民币亿元，不管是数量还是销售额都增长了，一个是12%，一个22%。这两项数据都是我国罐头对外贸易的新高，年，这个数字可能会刷新。

罐头生产行业现在十分忙碌，李仲斌就在一家罐头生产企业工作，这家企业从年就开始做蔬菜罐头的生意了。去年夏天，市场一路向好，他公司生产的海鲜和蘑菇罐头卖得非常好。

孙柏玉在深圳工作，她是一家食品贸易公司的员工。她今天起了个大早去海关业务窗口，她们公司有整整一柜子的竹笋、玉米罐头要等着在十八点货船开动之前运出去，她今天必须加急办好清关手续。

在整个世界的农场里，番茄这种作物的国际产量最近在下降，但是世界上将近80亿张嘴对番茄的需求热度不减，番茄罐头也一跃成为我国食品外贸行业的出口热门。

在广东东莞，有家做食品生产的企业。去年年底，这家公司推出了自己的第一款番茄罐头，没想到这个罐头突然火了，很多做外贸生意的上门商谈，希望能合作把这款罐头往海外销售。

罐头本就是我国大宗出口商品，在我国出口的食品里数量众多，地位重要。而且现在我国外贸出口量又增加了，罐头出口水涨船高，出口额红上加红。

很多家罐头企业的出口额都在涨。在广东的一家食品生产厂的仓库里，堆积了很多箱子，里面装满了打包好的罐头，这些罐头正在等待海关的查验。

在通过海关检查后，这些罐头就要运往海外，有可能去美洲，有的可能去非洲或者东南亚地区，被肤色各异的人买回家，作为自己或者家庭一餐的美食。

还是在广东，这次在惠州，这家企业主要做的是开罐即食罐头的生产。这种罐头不一定美味，但是非常便利，而且可以保存很久。容易保存、又好携带，最重要的是方便，这些让这家企业的罐头出口量迅速增长。

而周杰工作的公司里，罐头生意更加红火。现在正是贸易旺季，订单爆单，工厂的生产状态已经是满负荷运转。就这样还不够，为了保障生产，能准时交付产品，公司扩建的新产线刚刚修成。

根据我国海关部门给出的数据，亚洲其他地区、我国一直深耕发展的非洲地区以及发达的欧洲、北美地区，都是我国罐头的忠实客户，全世界说各种语言，长各种肤色的人都喜欢中国罐头。

我国罐头出口的品种也十分丰富，作为一个果蔬农业大国，我国的果蔬价格比起一些国家来说低了不少。水果和蔬菜罐头是我国出口的大宗，占了出口量的最大份额。

除了传统强势的果蔬罐头，菌菇罐头和即食罐头最近也很红火，是罐头出口产业的实力新秀。这样看来，不仅云南人，全世界的人都爱吃菌菇。

结语

有从业人员表示，我国罐头不管是出口的品种，还是数量上都还会继续增长。海外对中国罐头的需求量还在加大，促使我国企业不断扩产，罐头生意的红火还要继续。

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