告别行程码后,牢记1不囤2不忘3

终于和陪伴了我们近三年的“通信行程卡”说再见了！出行不再需要行程码，意味着个人出行的放开，但这并不代表百无禁忌，彻底放松。这种情况下，其实对我们个人防护提出了更高的要求，想做好自己健康的责任人，生活中有些细节就得特别注意。总结了一下，告别“行程码”后，牢记：1不囤、2不忘、不做、4要吃，这里说的就是咱们在告别“行程码”后不得不知的一些讲究。赶快了解下吧，尤其是家中有老人和孩子的，别太大意了。

1不囤：

不囤黄桃罐头

你囤黄桃罐头了吗？你知道为啥要囤黄桃罐头吗？知道的话告诉我一声呀。想吃黄桃罐头补充维C？恐怕理由不太充分，我觉得可能是因为黄桃罐头真的很好吃，尤其是在北方，冬天特别干燥，加上暖气房特别热，若是吃上一口黄桃罐头，真是解馋又滋润，特别舒坦；另一种可能是黄桃罐头是很多人童年记忆中的美好时刻，小时候只有生病或是过年过节时才能吃到。总之咱不知道原因，就别跟着凑热闹，盲目囤。

2不忘：

不忘记存些口罩

通信行程卡上这个绿色的箭头陪伴了个人出行的上千个日日夜夜。如今，告别行程卡，意味着外出的机会多了。最近认真听了一则采访钟老的新闻，他说，戴口罩可以降低60%的变阳几率，而且他明确说要带N95口罩。我找到了一款N95口罩，它呼吸空间大，舒适性更好，不勒耳朵包裹性强，不会沾口红，还非常显脸小。尤其是出门次数比较多的朋友，想要防护效果好，还是得准备些N95口罩了，有备无患。

不忘记准备一些消毒湿巾

以后外出的机会多了，更要注意个人卫生。除了要佩戴好口罩，随身带一些消毒纸巾是必须的。这样一来，我们可以随时消毒。

我常用的75%酒精湿巾比普通的清毒纸巾要强，它是单独的小包装，便于携带，用起来也很方便。它的酒精饱和度挺高的，不容易干，而且酒精湿巾的面积大，足够用的。上班、上学都务必多备一些，别大意！

不做：不熬夜、不懒惰、不饿肚子

不熬夜

常言道：日出而作，日落而息。经常熬夜，人体的抵抗力也会跟着下降。相反不熬夜的人精气神好，抵抗力也高，阳了的几率就会大大降低。但不得不说，很多人每天下班回家要买菜做饭、做家务，想早休息也并不是件容易的事儿。建议大家，在完成必要的事情以外，尽量缩短娱乐时间，不熬夜才能搭起身体的免疫屏障。

不懒惰

行程码彻底告别舞台了，腿脚懒惰的朋友也该适当出去转一转了。改变自己不爱运动的习惯，不仅拒绝囤积脂肪，还能有个好体格。天气晴朗温度适宜的时候，可以到室外散步、慢跑。即使在室内也有很多运动可以做，比如练太极拳、瑜伽，俯卧撑和平板支撑等，总之找个适合自己的运动方式就好。

不饿肚子

不管是您在管理体重，还是因为太忙而饥一顿饱一顿……眼下就不要这样做了，如果经常处于饥饿状态，毫无疑问会使身体的抵抗力降低。

告别了“行程码”，意味着以后要学会保护自己了。三年的经历，让我们懂得，“免疫力是最好的医生”，充足而均衡的营养才是提升抵抗力的根本。现阶段，我们在饮食上更要注重补充蛋白质和维生素C，另外，还要记得吃些滋润的食物。

4要吃：吃牛肉、吃羊肉、吃金桔、吃银耳

吃牛肉

牛肉富含蛋白质，而且吃牛肉还有增强身体素质的好处，条件允许的话，咱们都应该吃些牛肉。牛肉的做法有很多，牛排、炖牛肉、卤牛肉都是冬季餐桌不可或缺的菜肴，牛肉丸更是很多人的心头好，无论是涮火锅，还是做成茄汁牛肉丸或是沙茶酱牛肉丸都好香呀。

所需食材：牛肉（前腿或后腿肉）、红薯淀粉和鸡蛋。调味料有：葱姜水、盐、糖、生抽、玉米油和白胡椒粉。

制作方法：牛肉先要把筋膜去掉，切成小块后放在清水里浸泡，此间要多换几次清水。

牛肉泡去血水以后，清洗干净，放在绞肉机中，加入少许的葱姜水和冰块搅打。

再在牛肉中加入鸡蛋、红薯淀粉和其他调味料，继续搅打至完全吸收。

搅打到牛肉泥上劲儿，在刮刀上不是很容易掉下来就说明搅打好了，也可以用手抓起来摔打。将打好的牛肉泥放入冰箱冷藏4个小时左右。锅中烧水，当水中有密集的小泡时保持小火。用手抓起适量的牛肉，从虎口处挤出牛肉丸，右手用小勺把丸子舀下来。

将牛肉丸逐一下入锅中，小火慢慢煮，先不要翻动丸子，等牛肉丸定型之后轻轻推动。当牛肉丸子全部浮起来就说明煮熟了。

把牛肉丸捞出放入冰水中，期间可以换一次冰水，这样丸子的肉质更Q弹。

牛肉丸沥干水分，分装在保鲜袋里，冷冻储存，随吃随取。

想吃牛肉丸又没时间做可以囤些现成的，选牛肉丸要学会看配料表，如果配料表中有大豆蛋白，或是添加猪肉等成分，那都不是真材实料！我帮您找到了一款现成的潮汕牛肉丸，它的配料表中只有牛肉，无添加，吃着放心。牛肉丸口感非常地道，肉质爽脆弹牙，肉香浓郁。牛肉丸中不添加色素和防腐剂，吃着放心。有没有条件都得吃一些，别只知道省。

吃羊肉

吃羊肉可以补充蛋白质，增加热量，全身暖和。肉类食物带骨头吃更有滋味，羊肉也不例外，所以很多人更喜欢带骨头的羊蝎子。羊蝎子是羊脊骨部分，以形状像蝎子而得名，它低脂高蛋白，在寒冷的季节食用不仅解馋，还能驱寒增强体质。

所需食材：羊蝎子。香料有：葱姜蒜、八角、桂皮、香叶和干辣椒。调味料：料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和盐。

制作方法：羊蝎子用凉水浸泡几小时，以去除血水，中途要换水。

浸泡好以后凉水下锅进行焯水，变色后捞出用温水冲洗干净。炒锅中倒油，葱姜蒜和香料炒香，倒入豆瓣酱翻炒出香味。

倒入控干水分的羊蝎子，翻炒均匀后再倒入适量的温水，加入除盐以外的其他调料。大火煮沸后撇去浮沫，中大火煮0分钟左右，加少许食盐调味后转小火盖上锅盖焖至肉质软烂。具体煮制时间要根据羊蝎子块的大小和多少灵活调整。

羊蝎子熟透后大火收汁，撒少许香菜即可出锅食用。

很多人不爱吃羊肉，主要是因为羊肉有膻味，处理不当，这种膻味去除不掉，影响口感。厨艺没那么好的朋友也不用着急，我帮您找到了一款即热即食的羊蝎子火锅，吃上羊蝎子就是加热几分钟的事情！羊蝎子里没有防腐剂，没有加胶状物，没有弄虚作假，很良心。羊肉吸满了高汤，肉质鲜嫩不肥腻，也不会柴。每块都有骨髓，一抿即化、满口香浓，您也不妨囤一些羊蝎子这类预制菜，省事又方便，别舍不得。

吃金桔

俗话说：应季而食。金桔是冬季的应季水果，它可是大自然馈赠给我们的宝贝，吃些金桔正当季。别看金桔个头不大，但它可是个宝，我就分享一道金桔酱的做法，用金桔酱冲水来喝可以缓解嗓子又干又痛等情况，您可以常给家人备上些。

所需食材：金桔、冰糖和清水适量。

制作方法：金桔用淀粉和食盐搓洗，用清水冲洗干净。把果柄去掉，将金桔切开，金桔籽稍微有些苦，可以用牙签把它剔除出去。

金桔改刀切成小块儿。冰糖用温水融化，水不要太多。

把金桔和冰糖水一起倒入豆浆机里，启动煮制程序。这样煮制比用炒锅炒省力，是个可以偷懒的方法。

金桔酱煮好以后，如果不够浓稠的话，可以倒入锅里中小火收浓。要不停地搅拌，别糊锅了。

金桔酱趁热装入密封罐里，不要装得太满，拧紧盖子后倒扣，自然冷却后冰箱冷藏保存。

金桔酱比较温和，适合大部分人群吃。可用温开水冲泡后饮用，饭后饮用。

想吃金桔酱但又没时间自己做怎么办？我帮您找到了一款现成的金桔酱，省去了繁琐的制作，非常省事。市场上现成的金桔酱很多都会含有添加剂和防腐剂，而这种金桔酱成分表中只有金桔、冰糖和柠檬，没有添加剂，和自己家做的一样，吃着放心，您不妨多囤上几罐，够吃上很长时间的了。

吃银耳

自古就有“外行吃燕窝，内行吃银耳的说法”。银耳不仅富含蛋白质和矿物质，适量吃些银耳汤可以起到滋润的作用，还能帮助稀释卡在喉咙里想吐又吐不出来的东西。接下来就教大家一道莲子百合银耳羹的做法。

所需食材：银耳、莲子、百合干和冰糖。

制作方法：银耳提前泡发两小时左右至舒展。剪掉底部的根蒂，清洗干净撕成小块儿。莲子和百合干提前浸泡半小时备用。

把银耳和莲子、百合干一起倒入砂锅里，加入清水没过食材。先用大火把它煮开，保持十分钟后转成文火煮制50分钟。此间要适当翻动一下食材。

银耳煮到浓稠出胶就可以加入冰糖，煮至融化即可关火。

银耳浸泡不要过度，更不要隔夜浸泡。银耳羹不要吃得太多，每次吃一小碗即可。

想让银耳羹出胶多，出胶迅速，先要学会挑银耳。颜色太洁白，闻起来有刺鼻味道的银耳都有可能被硫熏过，挑选时要加以辨别。我帮您找到了一款野生椴木银耳，因为它是在野外生长的，不催长也不打药，所以有大有小，色泽自然，杂质也很少，银耳闻上去还有股清香的味道。用它煮出的银耳羹胶质非常丰富，记得为家人囤一些吧！

告别“行程码”后，这意味着从今往后，我们想去哪就去哪了。很多小伙伴身未动却心已远，出行计划也纷纷出炉。但前提是先保护好自己，再去做自己想做的事。除了以上提到的牢记1不囤、2不忘、不做、4要吃，您还有什么要提醒或分享给大家的，欢迎评论区分享给我们，让更多的人受益，告别“行程码”之际，写下此文以作留念，“行程码”再见！再也不见！#防疫好物关爱百家#