秋干气燥多喝这种水,滋补又养颜,好喝做法

秋干气燥多喝这种水，滋补又养颜，好喝做法又简单

在古代，燕窝就有一个高大上的词，它是一个补品。而经历了历朝历代燕窝在人们心目中的地位还是非常重要的，在人们心中它是滋补养颜的宠儿，是一个非常好的滋补养品，能够养颜抗衰老。

而燕窝的价格更是不菲，好的燕窝价格是非常昂贵的，让你感觉疲乏，抵抗力弱，或者是在怀孕的时候都可以吃燕窝。燕窝是金丝雀的唾液。它里面含有丰富的蛋白质。

而燕窝跟其他的肉蛋奶类产品相比，它里面含有丰富的唾液酸，恰恰是因为这个唾液酸，它变得特别昂贵。它能够提高幼儿的记忆力。防止老年痴呆，提高人体免疫力、抑制白细胞粘附和消炎等作用。具有很好的健脑功效。

但是大补的产品，我们也要搭配吃，从而提升我们的味蕾，加一些黄桃再加一些冰糖，吃起来会更好吃。

：黄桃燕窝糖水

：燕窝1盏、黄桃1个、冰糖适量、枸杞适量

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1、首先，去超市购买新鲜的黄桃，要区分好黄桃和久宝桃，除了颜色上的差异外，最直接的方法就是看价格，黄桃的价格要比久宝桃贵上许多。而且黄桃表皮光滑，久宝桃表皮毛较多。把制作所需的材料全部备齐，一字排开桌子上，方便稍后制作时使用。

2、将燕窝用纯净水泡开，并把其中的杂质去除掉，泡好后再用清水反复冲洗几遍，冲完后放进盘中，备用。

3、燕窝泡洗干净后，拿出来放进专门煮燕窝的水壶里，往水壶里加入是适量的清水，水量没过燕窝1厘米即可。

4、开启电水壶，水壶模式调整为烹饪模式，熬煮的时间会自动弹出来盖上盖子开始熬煮燕窝。

5、燕窝炖好后盛出来，放在碗里。把电水壶清洗干净。再将黄桃去皮去核后，用刀把黄桃切成大小均匀的小块，切好后备用。

6、把黄桃块全部下入到水壶里，往水壶里加入大量的清水，水量是水壶容积一半即可，这是黄桃块会漂浮在水面上。

7、开启水壶的烹饪模式来煮黄桃，煮好后再将事先准备好的冰糖以及枸杞放到水壶里来调味，用勺子搅拌几下，直到冰糖全部溶解在黄桃水里，枸杞也煮开，关闭电水壶。

8、煮好后盛出来放进碗里，并把事先煮好的燕窝也放进黄桃水中，这样营养又美味的黄桃燕窝糖水就做好了。

1、去除燕窝杂质也需要讲究方式方法，每一个燕窝都有一条纹路，要顺着这条纹路撕开燕窝，这样才会把燕窝里的杂质去除干净。

2、挑选黄桃时，最好挑比较硬的桃，太软的黄桃在煮的过程中，很容煮烂了，桃子的味道会流失，硬桃则不会轻易煮烂。

3、没有电水壶的话，也可以放进锅中来进行熬煮，熬煮全程用中小火，熬煮的时间与电水壶熬煮的时间相同。