最具东北特色四冻,家家户户必备,南方

最具东北特色“四冻”，家家户户必备，南方游客看了都觉得透心凉！

我们国家与国家之间的饮食文化不同，其实就连我们自己这个国家不同的地方，所喜欢的食物也是存在着很大的区别，我们这个大中国分为南方和北方，就拿最简单的平时吃东西来说，所喜欢的东西也是完全不一样的，就比如今天给大家分享的东北人最爱的“4大冻”，对于南方人来说根本是理解不了，而且一脸懵：这确定能吃吗？不少人看了都觉得凉快。

第一个就是冻梨，虽然很多人都没吃过，但也听说过它的大名，这种美食在东北可以说是非常经典了，这种梨与我们平时吃的有些不一样，它长得有些黑不溜秋，要是不认识它的人第一次看见，估计还以为这是一个黑色的石头，因为是被冻起来的，所以外表也十分坚硬，吃的时候要将它放在冷水里面浸泡，待化透之后就能拿出来吃了，先在上面咬一个小口，就能直接吸着吃了。

第二个就是冻柿子。柿子全国各地都有，但南方人永远不知道冬天的东北柿子啥味。奇怪的是，酸梨遇冷会变黑，而柿子却越冻越鲜亮。室外天然冻的柿子拿到室内化开带着冰碴吃，用勺子舀一口，甜凉可口。

第三个就是冻黄桃，这类是近些年才在东北地区兴起的，是因为这类新鲜水果过去较为难运送，它的保存期又非常短，当下的运送愈来愈先进了，黄桃也可以从其他地区运送到东北地区，北方人察觉把它冷冻过后，吃下去非常美味可口，一点儿都不比它过去最爱吃的冻梨差，因此这类也就在东北地区兴起了。但是南方人看过后都感觉是不可以吃的。

最后就是东北的雪糕了，在冬天的时候，东北的雪糕卖的是非常快的，这些雪糕都被摆放在地上，都不需要冰箱，也算是东北的一种特色了，他们最喜欢在暖气屋里吃冰棍，感觉是非常爽的，东北人认为能在冬天吃雪糕，是非常幸福的一件事，所以很多家庭，都会在冬天的时候买一些雪糕放到室外储存，这样嘴馋就可以拿来吃。虽然冬天吃雪糕比较寒冷，但是东北人家里都会开暖气，所以吃雪糕是非常舒服的一件事。