黄桃罐头卖疯了,大连罐头企业有喜有忧

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“近期，我们公司黄桃罐头销量同比翻了5倍，现有库存预计在春节前将销售一空……”大连味品堂罐头董事长李友坤正面临一个“幸福的烦恼”——如果黄桃罐头卖断货了，接下来该怎么办？

在这波抢购黄桃罐头狂潮中

大连罐头企业销售全线飘红

有的大品牌正在“全球找桃子”

或用速冻黄桃片为原料来“救急”

以期解决长期供货压力

黄桃罐头卖疯了

“现在，黄桃罐头订单真的多如雪片，接不过来。长期合作的经销商订货也要排长队，甚至有人想‘走后门’拿货。”李友坤笑着说，谁也没想到今年会出现如此火爆的场景，黄桃罐头确实卖疯了。

据李友坤介绍，今年，味品堂黄桃罐头产量较去年增加了20%，达到1万多吨，但即使如此，现有库存也只能卖到春节之前。

“这段时间，我们的黄桃罐头销量也翻倍了。本来，厂里的黄桃罐头能卖到明年七八月份，但现在看，最多能供应到明年3月初。”

大连亮宝罐头总经理李广富介绍，今年秋天，大连黄桃价格较高，主流收购价为每斤1.3元-1.4元，很多罐头企业曾因此承受巨大成本压力，尤其是一些中小品牌罐头厂不敢轻易涨价，只能自行消化上涨的成本。“由于前期我们公司的黄桃罐头价格未涨，这次顺势将出厂价上调了5%-10%。”

大连真心罐头食品有限公司相关负责人表示，今年真心罐头生产了3万多吨黄桃罐头，春节之前货源还比较充足。值得一提的是，抢购狂潮之下，真心罐头没有上调出厂价。

记者走访市场了解到，如今，一个大瓶黄桃罐头零售价基本上逼近20元，与出厂价相差较大。比如，某品牌净重克的黄桃罐头，出厂价为每瓶12元，而零售价则为19元，中间环节加价幅度可见一斑。

从速冻黄桃片到全球找桃子

黄桃罐头属于“季产年销”产品，即每年秋季黄桃上市时集中加工生产，然后全年销售。如果提前都卖完了，很难及时进行增产。

那么，本来留着全年销售的黄桃罐头提前卖断货了，该怎么办呢？

“找不到新鲜的加工类黄桃，我们将用速冻黄桃片来生产黄桃罐头。今年，我们自己加工了多吨速冻黄桃片，既然罐头这么好卖，干脆将其作为原料，用来加工黄桃罐头。”李友坤告诉记者，用速冻黄桃片加工罐头，成本要提升20%左右。

前述业内人士表示，最近，速冻黄桃片的价格也在上涨，品质好的已达到每吨元左右，差一些的也要六七千元。而用如此昂贵的原料做罐头，那些品牌溢价率低的中小罐头厂往往不敢尝试。

“我们也在研究如何保证全年供货的问题，除了考虑使用速冻黄桃片之外，还在全球找桃子。”真心罐头相关负责人透露，近期，南半球有桃子将成熟上市，他们已在