徽州家乡的毛桃,你吃过吗
2023/4/20 来源:不详炎热的酷暑,似乎让人觉得夏天是没法出门,必须在家里安全的度过。可是夏季对于那些劳动人民而言,尽管高温酷酷暑,他们依旧要拼搏在田间、工地、马路车辆来回穿梭当中。
长期的高温,让植物果浆灌满。能够生长出饱满的果子。六月的夏季,也是吃桃子的时期。桃子的品种特别多。我们徽州老家就有着无数的桃子品种。六月白、水蜜桃、黄桃等等。
尽管有这么多的好桃子,但是正值夏季当中,却是毛桃旺盛的季节。毛桃比较晚熟,基本是在七八月份。毛桃不能成为生活中当中的日常食用,但是它却保留着日常水果当中的美味。所以很多人不吃毛桃。但是毛桃的味道却比其它桃子更棒。
毛桃的品种也是特别多。也是按季节慢慢的熟透。但是这种桃子不能够顺利成熟期,如果你不及时采摘,就有可能被飞禽走兽吃了,或者自动掉落。看着实在是太可惜了。熟透的毛桃,上面的红色斑点看着就特别的让人垂延三尺。
更重要的一点就是当你轻轻的扒开毛桃时,你会发现它的桃核非常的干净,没有一点肉丝夹在桃核的缝当中。这真的是白里透红。有着玉一样的光泽感,让你垂涎欲滴呀。
记得暑假的时候在外婆家。舅舅总是会拿着一个小篓子去摘桃子。那个时候呢?对毛桃没有什么概念。确实家里也没有什么水果吃,毛桃补缺了这个空档!过了一会儿,就提了一篓子回来。当时吃得那种味真的是令人难以忘怀!
毛桃在那独特的生长环境当中,同样也具备了它独特的作用与功效。民间有俗,“杏伤人,桃养人,李子树下埋死人”!之所以说桃养人,是因为桃性温,与杏和李子比较,相对平和,具有补中益气、养阴生津、活血化瘀的功效,尤其适合气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、闭经、跌打损伤等症状的人多食。
桃子中富含的果胶,能够起到润肠通便的作用,不仅能够预防便秘,还具有一定的养颜美容功效。
桃子对治疗肺病也有一定功效,孙思邈称其为“肺之果,肺病宜食之”。正因为如此,桃子又被称为“寿桃”、“仙桃”,从这点来看,桃子确实能养人。但是桃子吃多了容易上火,内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃,因上火而便秘的人也不能通过食用桃子来通便,反而会“火上浇油。
如果您没有吃过这样的桃子,也没有见过这样的桃树,那么您可以在您周边仔细的观察。它会让你收获意想不到的,重新激活您的味蕾!