晚餐不知道吃什么来看看这10种速冻食物,

2023/5/3 来源:不详

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健康的冷冻食品可能曾经是一个矛盾的概念,但那是上个世纪的事了。无论你是在限制肉类、脂肪和碳水化合物的摄入,还是最大限度地摄入健康纤维和营养物质,现在全国超市的冷冻柜里有很多方便、便宜的选择。有趣的配料选择也越来越多,从流行的超级食品到花椰菜等老的替代品。

1、冷冻切片黄桃

冷冻切片黄桃

新鲜、成熟的桃子是夏天的一种美味,但它们太脆弱了——而旺季又那么短——对于任何生活在桃子种植国以外的人来说,冷冻黄桃都是一个不错的选择。一份10片的冷冻桃子只含有卡路里的热量,但却提供了一天所需纤维的11%和一天所需维生素C的两倍多,还有少量但仍有价值的其他维生素和矿物质。

2、冷冻有机甜菜

冷冻有机甜菜

甜菜在新鲜的时候不是最方便的蔬菜,因为它们密度大,烹调速度慢,当你用它们的时候,会弄脏你的手指和衣服。购买冷冻食品会改变这一状况,让人们很容易就能享受到甜味、纤维和叶酸的含量,最重要的是,它们富含抗氧化化合物。

3、冰冻芒果块

冰冻芒果块

超市里有很多品牌的冷冻芒果块,甚至还有散装的。冷冻芒果片随时可以用来制作烘焙食品、冰沙、沙拉、酸辣酱等等。每份含有10%的纤维,20%的维生素A,60%的维生素C和大量的微量矿物质。

4、卡希蓝莓华夫饼

卡希蓝莓华夫饼

健康的冷冻早餐比晚餐更难找到,但冷冻蓝莓华夫饼是个例外。两份华夫饼由七种全谷物混合而成,提供了一天所需纤维量的26%和蓝莓中健康的抗氧化剂,但只有卡路里的热量。

5、冷冻石榴籽

冷冻石榴籽

像宝石一样的石榴籽是一种美丽的食物,但摆弄新鲜的石榴是很费时间的。冰冻的山葵是一个方便的选择,而且半杯的量仍然含有足够的抗氧化能力——以及一天所需纤维的14%。

6、冷冻红薯薯条

冷冻红薯薯条

薯条并不是最健康的配菜,但烤制的甘薯薯条是例外。一份这种令人上瘾的美味薯条只有卡路里和5克脂肪,但却包含了你一天所需的12%的纤维和高达60%的维生素A。

7、经典的烤三文鱼

经典的烤三文鱼

由于非植物性蛋白质的存在,烧烤、野生鲑鱼几乎是完美的选择。每个鱼片只含有90卡路里的热量,但它们富含有益心脏健康的-3脂肪酸、15克蛋白质和40%的日常所需硒元素,硒是一种有助于防止氧化损伤的微量矿物质。把烤三文鱼变成一顿简单美味的三文鱼汉堡。

8、冷冻冬南瓜丁

冷冻冬南瓜丁

像岩石一样坚硬的冬南瓜不是最容易准备的蔬菜,所以买一些已经切成丁并冷冻的南瓜会让你的饮食更简单。添加到汤和冰沙或作为配菜烘烤,冬南瓜增加了膳食纤维以及一天所需维生素a的70%。烘烤像冬南瓜这样的蔬菜是一种令人印象深刻的方式来提供这种负担得起的食物。

9、冷冻樱桃

冷冻樱桃

樱桃的味道一直是人们的最爱,但现在我们知道赋予它们鲜艳颜色的花青素是强大的抗氧化剂,所以它们的价值就更大了。除此之外,四分之三杯的冷冻樱桃加到你最喜欢的冰沙中,可以提供你一天所需的四分之一的纤维,10%的铁摄入量和25%的维生素a。

10、冷冻豆角

冷冻豆角

干豆需要提前准备,罐装的豆子钠含量高,所以冷冻的豆子是享受这些营养又有益的豆类的最好方式。例如,一杯柠檬汁含有一天所需纤维量的20%,还含有维生素C和铁,在一些地区,你可能还会发现速冻黑豆或玉米片。

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