东北冻货大全,只有东北才见得到,全吃

东北“冻货”大全，只有东北才见得到，全吃过才是真正的东北人。

东北是我国一个美丽的冰雪国度，尤其是到来冬季，漫天飞舞的飘雪，就像是白皑皑的雪精灵一般，迷人极了。每到冬季，东北的大街上就会出现这样一种情况，大街小巷都会摆满一些“冻货”，有冻柿子，有冻黄桃，还有很多冻的干粮，对于东北的商贩们来说冬季就是他们收获的季节了，因为东北的冬季是没有什么可以收获的粮食的，所以这些地摊上的“冻货”就成了东北人冬季的粮食了。

看着一张张商贩们收获的脸庞和东北热情的市民们再加上白皑皑的大雪，那种场面简直就像是一幅画，唯美极了。今天就来给大家介绍一些我说了解到的东北的那些“冻货”吧，据说东北人全靠它们来过冬呢。

第一种：冻梨

冻梨在东北非常的受欢迎呢，东北的冻梨不像我们北方一样是黄色的，他们那里的冻梨是黑色的，凉嗖嗖甜丝丝的口感，咬一口牙齿都好像被冻住了一般，但是东北人就是喜欢这样冰凉甜如蜜的食物。

第二种：黄桃

我们应该都很熟悉黄桃，大家所知道的黄桃应该大多都是用来制作黄桃罐头的吧，因为黄桃在常温下的保存的时间是非常短的，为了不浪费，我们只好将黄桃制作成黄桃罐头，但是在东北，零下十几度的温度毫不输给冰冻库，所以东北的黄桃不但不会坏，而且可以保存超长的时间呢。东北的黄桃不需要任何加工，采摘一下后就能够吃，所以价格比黄桃罐头亲民的多了，东北人们都喜欢吃呢。

第三种：白菜

白菜是东北最普遍的一种食物了，东北的寒冷天气是不合适量产白菜的，所以一到冬季白菜就会特别的稀缺，所以东北人都会提前收集白菜以备不时之需，东北人特别喜欢腌制冻白菜，每到冬季提前腌制的冻白菜就可以吃了，腌制好的白菜加上特殊的酱料，这可是东北人的最爱啊。

第四种：柿子

柿子大家应该都有吃过吧，但是东北的柿子和我们南方的柿子差别很大，东北温蒂极低，所以他们那边的柿子完全就是冰冻状态的，跟石头一样十分僵硬，但是东北人就是好这口，他们就是喜欢吃柿子那种涩涩的甜甜的味道，所以冻柿子也就成了东北人过冬所必不可少的一种粮食。

第五种：冻豆腐

冻豆腐是一种豆制食品，相信大家对豆腐一定不会陌生吧，在我们南方豆腐的做法有很多种，但是在东北冻过的豆腐会有无数个蜂窝眼，特别不好制作，所以做法比较单一一些，东北人都喜欢用它来搭配着五花肉来吃，据说东北人极其喜欢这样一种搭配呢。

以上就是我要给大家介绍的东北的一些“冻货”了，大家对于这些冻货有什么想法呢，欢迎留言。